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燕麥+穀類 泡牛奶是炸彈，千萬不要這麼吃!水煮蛋或是煎蛋 荷包蛋+牛奶是可以的
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會刺激血糖的早餐都是澱粉、糖類比例過高
蛋白質攝取量建議占總熱量攝取約20%，對血糖有穩定的效果
膳食纖維攝取多，可降低血糖波動和熱量攝取
我早餐的蛋白質來源
基本有豆漿、牛乳、雞蛋、牛肉、豬肉
蛋白質佔比高、且種類多
而膳食纖維來源
生菜、無糖全豆豆漿（未濾渣）、無糖高纖豆漿
真正的全麥麵包（市售是幾乎買不到的）
適量的堅果
額外補充，例如洋車前籽殼粉
其中無糖全豆豆漿、無糖高纖豆漿，除可提供膳食纖維外
也可提供優質的蛋白質來源
H2O2H wrote:
像是地瓜、燕麥、全麥吐司這些真的有差嗎？
一般人控制血糖，重點都在於控制澱粉
但上面我已經說過，重點在於蛋白質和膳食纖維的比例
下面，我針對地瓜、燕麥、全麥來解說
【地瓜】
雖然纖維多，但澱粉也多
煮熟的方式不同，對血糖波動的影響也有不小差異
為了方便，不少人會到超商買烤地瓜
但用烤的地瓜，卻是刺激血糖的魔王，屬於高GI值食物
而用水煮或爭的地瓜，卻是低GI值食物
吃對料理方式，才是選擇地瓜的重點
但就算是低GI值，一樣要控制攝取量，不然一樣會拉高血糖
【燕麥】
建議攝取原型燕麥，例如燕麥片
燕麥奶是加工食物，加工程度越高，對血糖控制越不利
燕麥熱量高，需適量攝取，否則攝取過熱量，就會讓血糖飆升
燕麥攝取過多，一樣會變胖、高血糖、高血脂、高膽固醇
這是許多燕麥飲廣告沒說的真相
【全麥吐司】
真正的全麥土司，膳食纖維比例真的很高
對控制血糖助益不小
但可悲的是，如要在市售麵包店買到真正全麥麵包
是幾乎不可能的
因為真正全麥麵包，口感會大打折扣
如要彌補口感缺點，就要加一堆糖、奶油、其他軟性材料等
反而不利健康和血糖控制
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醫學研究所畢業的碩士
她在台中市大醫院任職
光看你形容這些也不知
你到底是得了什麼疾病
那如沒有醫學背景的人
你問他們有什麼鬼用嗎
總是有人盡做沒用的事
壞習慣永遠都是改不了
喜歡把壇民當作是醫生
有關身體健康的問題喔
最好去詢問醫生最清楚
在你沒有做詳細檢查過
誰會知道你是怎樣了嗎
昏昏沉沉也有很多原因
疾病是可以用猜猜看嗎
誰他都那麼會猜還要用
醫院昻貴儀器檢查過嗎
這點小錢都捨不得花嗎
你的命就那麼不珍貴嗎
如健康出問題也可以嗎
看來還是有錢人較怕死
都會定期去做身體檢查
然你卻在這裏問壇民嗎
壇民可幫你解決什麼嗎
胡亂猜你有什麼疾病嗎
然再胡亂給你做建議嗎
然人多嘴雜你要聽誰的
又要猜猜看嗎誰說的對
不怕沒命就繼續猜猜看
我個人是很注重健康的
這種事不可能隨便問人
厲害了~10字達人
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