mr.獅;:彘 wrote:請教一下怎樣看牛奶...(恕刪) 成分都差不多只要你買的是鮮奶乳品廠計價的標準乳脂率生菌數體細胞數其他還有很多都會驗但不列入計價標準但市面上全脂鮮奶乳脂率是全台統一標準生菌數殺菌後各乳品廠有各自的標準標準鬆的會比較容易壞
最好是一個RUN可以驗那麼多東西不懂還裝懂"......本公司每批生乳均依政府法規項目檢驗,在藥物殘留部分,檢驗項目包含磺胺劑、抗生素(青黴素、四環黴素、氯黴素) 、抗生物質等,經檢驗合格後,才進行投產。生乳及成品除公司內部每日例行性檢驗外,亦定期外部送驗,檢驗項目包含重金屬、戴奧辛、荷爾蒙、三聚氰胺、農藥、塑化劑及動物用藥殘留檢驗等..........14大類948項檢驗報告"就有寫出來的這些項目,大概就要分十幾個檢驗進行了(SGS之類的大型檢驗公司,全部做完應該也要將近半個月)就我在檢驗界混十幾年的經驗以檢驗對品質把關的效益來看衡量金錢跟人力的花費除非味全不惜重本去用檢驗把關(個人認為這有點傻)不然一般食品公司(即使是統一/義美之類的大廠)應該很難做到是否真的如聲明所說的這樣做可能有賴行內人爆料了.......blove1314520 wrote:這些項目其實很好做....檢驗900 2000 4000種 什麼的 只是一個RUN....(恕刪)