請教生乳的食用處理方法

請教從農場買回來的牛奶生乳,要食用的話要用多大的火烹煮呢,而烹煮的時間需多長~~謝謝

中間有哪些需要注意的事項嗎~~

2009-08-20 11:30 #1

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生乳食用處理方法

6分

2樓

個人積分：6分

文章編號：14188706

請用中火煮，一邊煮要一邊攪動以免鍋底焦掉；煮到牛奶表面有波浪狀浮起時就要熄火，要是煮到大滾的話牛奶會溢出來喔！
以前買一包生乳大約是3公升，大約煮20分鐘。現在因牧場不能對外販售，以經很久沒喝到好喝牛奶了...

生乳處理後真的很好喝！市面上販售的鮮奶真是不可思議的稀薄，奶味/香味&口感差很大。

2251分

3樓

個人積分：2251分

文章編號：14189041

可是外國牛奶都超級稀
喝起來像加了白顏料的白開水
一點奶味也沒
國內牧場我喝過牛奶感覺
比較接近光泉牛奶

新北市三重區有4條捷運線,蘆洲線已通車~機場線~新莊線已通車~環狀線CP值最高,謝謝.

小惡魔新聞台