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andy9999
947分
樓主
andy9999
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文章編號:17646435
文章段落
味精的替代品
2010-02-20 15:58
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味精吃多..口會乾..有一次去小麵攤吃..還嘴麻..越喝越渴
有人說..可以用 蛤蜊湯 海帶湯 濃縮的 還有香菇素
在賣場..怎麼找不到這類天然的調味品
有人有推薦的品牌..可以告訴我..要去哪邊買嗎
2010-02-20 15:58
#1
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味精
替代品
淘氣小皮
55分
2樓
淘氣小皮
個人積分:55分
文章編號:17647165
andy9999 wrote:
味精吃多..口會乾....(恕刪)
烹大師...參考一下吧..
2010-02-20 17:11
#2
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元始天王
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元始天王
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文章編號:17648179
andy9999 wrote:
味精吃多..口會乾....(恕刪)
味醂 很好用
不然就自己買安全蔬菜回來自己做高湯
2010-02-20 18:44
#3
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加蛋給偶摳
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加蛋給偶摳
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文章編號:17648336
不想用味精的話
那只好改用
2010-02-20 18:58
#4
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kv1227
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kv1227
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文章編號:17675790
自己可以用一些蔬菜或小排來敖成高湯備用.......
2010-02-22 12:43
#5
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adonisl
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6樓
adonisl
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文章編號:17676496
應該說. 味精是高湯的替代品. 市售的調味料大多都含有化學成份.
真要健康. 自己熬一鍋高湯做成冰塊, 以後煮飯時丟幾顆吧.
請大家推廣中醫. 中醫才是王道啊.
2010-02-22 13:21
#6
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ccc3939
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7樓
ccc3939
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文章編號:17683066
柴魚片打成粉,效果也很好~~家人也蠻喜歡的,市面上也有純蔬果的味素,記得好像是在統一聖德××買的!
2010-02-22 18:50
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