我發覺吃海帶的通便效果似乎是強過一些青菜及水果,平時我吃蔬果的量大過於魚肉類,是沒便秘的問題,一天通常會上個一次,但是有吃海帶的話跑廁所的次數明顯更加頻繁,例如我前天吃了海帶,昨天一共上了四次(不是拉肚子),通便的效果非常好。
我通常是把昆布(海帶)拿來煮高湯,小滾時立刻撈起來,昆布以醬油、檸檬汁來醃製入味,而煮出來的高湯可以拿來取代大骨湯或是肉湯。
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