今天才發現,醫生常建議要喝優酪乳就喝無糖的,但統一的無糖AB優酪乳沒有小綠人標章,而原味含糖的卻有標章,有時候會錯亂到底要依什麼準則來喝比較好?
在外包裝標示上,以統一AB無加糖優酪乳成分最多,包括烴丙基磷酸二澱粉、菊苣纖維、香料、阿拉伯半乳聚醣纖維、柑橘果膠(含麥芽糊精)、酵素製劑等。
董氏基金會認為雖然其他廠牌的原味優酪乳標示的成分沒這麼多,但是否能代表其他業者就沒有添加食品添加物?
而檢視標榜「輕」、「light」的發酵乳產品成分,可以發現廠商是以「降低乳含量」的方式來壓低熱量。以統一AB輕優酪乳為例,其成分由多到少分別是水、蔗糖、脫脂乳粉、生乳。糖比生乳、乳粉多,「熱量減半,營養價值也跟著打折。」
反正也是花錢喝心安,我一般還是買標準的統一AB優酪乳,有小綠人標章的。
統一集團這麼大,應該不可能沒預算送檢,可能統一AB無加糖優酪乳真的無法通過拿到小綠人標章? 這也是一個假設。 畢竟不加糖,就必須要加更多的添加物。




























































































