食蟹禁忌~ 大閘蟹不可食部位: 1.蟹心 2.蟹嘴 3.蟹腮 4.蟹胃 5.蟹肚 6.蟹腸 7.牙齒 蟹心非常寒涼,食左很可能會腸胃不適或腹瀉;蟹腮屬於呼吸器官,是最先接觸汙染物嘅器官;蟹胃、蟹肚和蟹腸會有蟹嘅排泄物,以及堅硬嘅牙齒亦不宜食。