剛開始接觸橄欖油的時候還是初學者覺得價格合理就會買自從知道橄欖油酸價不同的差異以後挑橄欖油都會想選酸價低的冷壓初榨後來收到朋友送的Oliver & co,包裝漂亮又有質感老公一喝愛上,每年初榨第一批到的時候都會抓著我去試喝不過酸價低的橄欖油通常都比較嗆口老公很喜歡那種辛辣感、覺得很像在抽雪茄我自己偏向喜歡不這麼嗆的喝過了幾個品牌目前覺得酸價低又順口的是一個小牌子:VALDO農家瑞第一道冷壓初榨帶有一點果香、喝起來比較溫潤大家喝過酸價低、味道又順口的橄欖油是哪牌呢?歡迎有心得的朋友一起分享交流
回樓上,其實這個不代表是判斷標準判斷橄欖油好壞可以從很多地方看例如品種、產地、酸價、成分都會影響因為不知道樓主Oliver & co是買哪一隻就舉例樓主說的農家瑞第一道冷壓初榨來說酸價0.31%大大低於特級冷壓初榨橄≦0.8%的標準還是Frantoio的單一品種從網路資訊上看條件都是不錯的所以雖然如樓主所說比較不嗆口也不一定代表就是不好的橄欖油