常聽人說, 麵包不健康, 少吃一點。

請問, 麵包不健康的說法是指:

1. 會傷害心血管?
2. 還是熱量太高?

謝謝
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naposin wrote:
常聽人說, 麵包不健...(恕刪)

台式麵包很不健康.
愛木
台式不健康、日式更不健康。
naposin wrote:
常聽人說, 麵包不健...(恕刪)


台式麵包加了許多油和糖的原因吧

油裡的反式脂肪也是不健康的因素之一

要是像較健康的
那種乾巴巴地又硬的歐式麵包

台灣人不愛
檢舉我...害我被刪文的小粉綠,全家屎光
麵包 & 白吐司都是精緻澱粉,
按照現在的飲食指引, 都是要人盡量減少這類的攝取量.
主要是過多的糖跟添加物還有澱粉,一方面是因為現行的麥子品種跟古時候已經不太一樣了。所以有很多人吃了麥子做的產品都會有長期過敏發炎的狀況,只是自己不知道。

我之前有認識長年因為身體過敏發炎受苦的女生,在轉換成生酮飲食之後,整個症狀自己就不藥而癒了,甚至還精益求精為了參加長程的馬拉松賽事,而做到完全的生酮飲食~

這也解釋了現代人為什麼會有各式各樣的疾病跟醫不好的發炎症狀,當然人們因為身體基因不同,也許會有不同的過敏原因,麥子只是其中之一~
還有就是長年攝取精緻的醣類還有碳水化合物,是比較容易引發胰島素拮抗,最後就有可能引發糖尿病。這一點不可不慎~
但是我覺得偶爾吃吃是也沒甚麼問題,稍微注意一下不要每天餐餐吃就好了。
宇宙中有近乎無窮的星星,地球在其中就像沙子一樣的渺小,而我們則是比沙子還要更渺小的多~
台式麵包確實不太健康
甚至有些產品還是炸麵包
sun2323dw
炸. 炸,炸......香.香.香
健康的麵包不好吃;
好吃的麵包不健康。
naposin wrote:
常聽人說, 麵包不健...(恕刪)


應該說,在台灣比較"健康"的麵包.....通常都沒人覺得好吃吧~~
台式麵包滿滿精緻澱粉碳水化合物、油、糖,自然是不健康。
不過這種都是吃的份量的問題,你控制好食量基本都可以吃。
tubaweng
最近作天然酵母免揉麵包,材料只有麵粉、水、鹽,偶爾加點堅果,其實也蠻香、軟的,隔天早餐吃一次,沒什麼負擔


精緻澱粉,算是高GI飲食

加上麵包的鈉/糖含量都很高
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