maxwu123

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maxwu123

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鹹魚致癌那賣場的挪威鯖魚算嗎? 有醫學相關背景可解惑嗎

鹹魚致癌那賣場的挪威鯖魚算嗎?

鹹魚致癌那賣場的挪威鯖魚算嗎? 有醫學相關背景可解惑嗎

鹹魚致癌那賣場的挪威鯖魚算嗎? 有醫學相關背景可解惑嗎

沒有相關常識謝謝

2023-10-27 11:21 #1

文章關鍵字

鹹魚致癌賣場醫學挪威鯖魚背景

JDKy898

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JDKy898

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鹹魚致癌應該是這種醃鹹魚，挪威鯖魚只是抹鹽。

點我看大圖

maxwu123

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樓主

maxwu123

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JDKy898 wrote:
鹹魚致癌應該是這種醃...(恕刪)

大大我鰻愛吃挪威鯖魚的

但想到鹹魚有點怕怕

天國一輝小寶寶

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天國一輝小寶寶

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maxwu123 wrote:
鯖魚

https://www.storm.mg/lifestyle/388883?mode=whole

「大千世界，無掛無礙，自去自來，自由自在，要生便生，莫找替代。」

Ja100cky

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Ja100cky

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文章編號：88503471

其實就劑量的問題

所以最好的發法就是多樣飲食就好

品牌也不要一直買同一家

過猶不及

hd1956

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hd1956

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文章編號：88503843

所有的醃漬食物都致癌，因為含有硝酸鹽。
所謂的醃漬食物指鹹魚、香腸、泡菜、醃蘿蔔、蜜餞、臘肉、......等非常多的種類，在生活中非常容易吃到。

古代沒有冰箱，保存食物的方法其中一項就是醃漬，所以這些味道很重、很有風味的食物都是所謂的古早味，
已經變成一種生活飲食文化。

現代人已經不需靠醃漬保存食物，但老袓宗留下的美食讓人無法抗拒，反而變成身體的負擔，自已要懂得食物，才能活得健康。