保水劑這東西和"組織胺"不同，
保水劑一旦和蛋白質結合就分不開了，你泡再多水、泡再長時間，都無法淡化肉中的含量。
磷酸鹽=無機鹽，人體的吸收率近乎100%，這讓人體的吸收量超標是極度簡單的。
影片中解釋了高血磷帶來的各種嚴重後果。
前幾天在傳統市場的攤販看到魷魚圈，一包一公斤，買了一包回家，
產地是中共國。
煮熟後，不但體積幾乎沒有變化，連外觀顏色也幾乎沒變，
一看就知保水劑加的非常重，加到每一寸肉都吸到完全飽和。
這東西是完全不能吃的。
另外，生的那一區中，可以發現魷魚圈上有局部被保水劑浸到變白色。
我特別挑了一個去煮熟，看看會發生啥變化，結果如上圖所示。
紅色框中，是魷魚圈上有局部被保水劑浸到變白色。
藍色框中，是魷魚圈的黑色部份，
正常來說，新鮮的魷魚在去除內臟後多少會殘留，買回來後自己剝乾淨就行；
但是這魷魚圈的情況是黑色部份完全固化，和肉身黏死，無法剝除，這也顯示是保水劑結合後的現象。
另外，泡在大量清水中退冰的過程裡，散發出偏濃的魷魚味，正常不可能味道這麼強烈，
尤其是泡在大量清水中更不可能，一定有加化學香精在其中。
試煮幾片後發現這東西根本不能吃，決定全部丟棄。
裝入塑膠袋之後發現怎麼重量很輕，原包裝是1kg，買回來時秤的也是1kg，
解凍後去掉包冰，發現僅約430克，
這時是濕濕的拿去秤，若完全瀝乾可能只有380g。
偷斤減兩太嚴重了。
愛吃的人自己注意買的是甚麼樣的貨色，尤其是產地是中共國這個敵國的食材，
台灣的進口商實在黑心，這種連當牲畜飼料都不行的東西也進口。
這些不肖進口商就是藉由傳統市場的不固定攤販銷貨，吃出問題也抓不到人，
利用婆婆媽媽喜歡貪便宜的心理去大賺黑心錢。
