這個故事可能會讓你感到驚訝，但它值得被分享——因為它再次證明了 營養與飲食對健康的影響，比我們長期以來被告知的還要重要得多。
這也是 肖恩·貝克醫生（Dr. Shawn Baker） 和我們在 Rivero 一直致力推廣的理念：傳統醫療體系過度依賴藥物，而忽視了 飲食 在疾病預防與逆轉中的關鍵作用。
每況愈下的健康狀況
前幾天，我訪問了一位 47 歲的護理師，她一生都對醫療體系深信不疑。她相信醫療標準、遵循專業指導，照著「正確」的方式飲食和生活。然而，儘管她完全信任現代醫學，她的健康卻每況愈下，而這個體系似乎根本無法幫助她。
她長期受 特發性胃輕癱（idiopathic gastroparesis） 困擾，導致她無法正常消化食物。她曾嚴格執行「健康飲食」，甚至當過一段時間的 純素者，完全不碰加工食品，還自己種植蔬菜。但無論她如何努力，身體狀況依然不斷惡化。
後來，她被診斷為 慢性發炎性脫髓鞘性多發性神經病變（CIDP），這是一種與 格林－巴利綜合症（Guillain-Barré Syndrome） 相似的 進行性神經疾病，導致她 長期疼痛、行動困難，並失去精細動作控制能力。
醫生的解決方案只有一個：藥物。
她被處方了 最大劑量（3,600 毫克/日）的加巴噴丁（Gabapentin），這讓她整天昏昏沉沉、行動遲緩。除此之外，她還得每年接受價值近 10 萬美元的單株抗體輸注療法，雖然保險支付了費用，但最終我們所有人都透過醫療體系的成本分擔了這筆開銷。
她的未來看起來毫無希望。專家們告訴她，她可能在幾年內就會完全失去行走能力，最終只能依靠輪椅生活。 沒有真正的解決方案，沒有人對她的生活方式感興趣——只是不斷開藥，讓她接受自己的衰退。
破釜沉舟的嘗試：全肉飲食（Carnivore Diet）
出於 絕望，她的丈夫 說服她嘗試一種極端飲食：全肉飲食（Carnivore Diet）。
作為一名醫療專業人員，她 非常懷疑 這種做法。她接受的所有醫學教育都告訴她，這樣的飲食「極其不健康」。但當時，她已經沒有選擇，只能死馬當活馬醫。
結果呢？短短幾天內，她的病情開始好轉！
• 她的 胃輕癱症狀消失 了。
• 她的 神經系統逐漸恢復 正常。
• 她 開始減少止痛藥 的劑量。
• 她 重新學會走路，且不再需要他人攙扶！
她的轉變可以說是 奇蹟般的康復。她曾經全心全意信任的醫療體系，花費了 數十萬美元 卻無法幫助她；然而，一個簡單的 飲食改變，卻讓她找回了健康。
這樣的案例，肖恩·貝克醫生（Dr. Shawn Baker） 早已見過 數千次。他自己也是全肉飲食的實踐者，並透過 Rivero 平台，幫助了無數被傳統醫療體系忽視的病患。
醫療體系的殘酷現實
我問她：「現在身體逐漸康復後，你還會回去當護理師嗎？」
她毫不猶豫地回答：「絕對不會！」
她對這個體系感到 徹底失望，因為它完全忽視了 營養 的重要性，只知道開藥、治標不治本。而這樣的故事並非孤例，肖恩醫生和 Rivero 團隊 早已聽過 數百甚至數千 個類似的案例，這些人原本都被醫生宣判無解，卻透過飲食改變找回了健康。
即便如此，主流醫學界仍然 堅決反對 這種方法，尤其是心臟科醫師，因為這種飲食 可能會讓膽固醇升高。但對於這位護理師來說，問題很簡單：
「我是要一輩子坐輪椅，換取『正常範圍內』的膽固醇？還是要恢復行動能力、擁有健康的生活，即使膽固醇數值稍微上升？」
這就是 肖恩醫生長期以來的觀點：醫學應該 考慮整體健康，而不是單一數據。
更大的問題：醫學何時才會重視營養？
在 Rivero，我們經常看到這樣的故事。當然，全肉飲食並不是每個人的萬靈丹，但無數案例證明，營養比大多數醫生願意承認的還要重要得多。
這正是 肖恩·貝克醫生 多年來致力推廣的理念——醫療體系需要回歸 基本營養學，而不是 過度依賴藥物。
如果你已經 受夠了 傳統醫療體系的冷漠、不願探討生活方式與營養，只會不停開藥，那麼你應該找一位 真正懂營養與健康的醫師。
Rivero 提供的醫療服務，正是為了幫助那些被系統拋棄、但仍希望改善自己健康的人。我們的醫生，不會只看化驗單上的數字，而是關注 整體健康與生活品質。
你的健康，掌握在自己手中。有時候，真正的答案比我們想像的還要簡單。
