父親身體因素需嚴格控制磷鉀攝取,下週末家裡要出遊,因家父本身飲食習慣偏西式,尤愛吃歐式麵包,往年都是準備簡單糕點,踏青在戶外也方便吃,無奈本人對控磷鉀可選擇的麵包實在沒有頭緒,醫生推薦的多是中餐。目前查詢需避開全麥雜糧含堅果類麵包,小餐包佛卡夏似乎是可以選擇的,不過普遍麵包店營養標示沒那麼清楚,網購冷凍麵包會標但又怕帶出門常溫食用不好吃,請問有經驗網友能否分享如何選擇合適麵包,會酌量吃的只是希望父親在飲食控制之下難得出遊也能吃到自己喜愛的食物,謝謝。
控鉀基本避免全麥跟堅果
控磷鉀加上控鹽/糖,真心建議戒掉麵包,認真的不是玩笑。
HemecoKiss
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現在有些品牌會專門做這種營養標示清楚磷鉀的麵包,你上網查看看,中西式都有,有得對照起來比較安心
之前帶長輩出遊也是卡在這個問題
外面幾乎都沒有標示
買過比較ok的奇美食品旗下的親膳
麵包有四五款
白醬法烤麵包和羅勒佛卡夏都蠻好吃的
不像飲控的口味
如果醫師已經警告要控制鉀跟磷腎臟大概退化至三期後了,真心建議戒除麵包蛋糕及麵食~不然腎臟惡化很快
小餐包吧?比較好控制份量
我後來都是帶磷鉀友善南瓜包給我媽
奇美冷凍麵包
佛卡夏很西點 還有蔬菜口感優
退冰常溫吃也還不錯
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