逛百貨公司有看到DM上介紹膳魔師一款叫做"鳳梨鍋"的炒鍋

聽小姐說有減油瀝油的功能
YOUTUBE上也有介紹http://www.youtube.com/watch?v=R-SN2SxBskU

但是還是想要問問各位專家的意見

真的會減油瀝油嗎? 如果會的話有沒有特別的搭配注意事項?
有沒有人買過? 使用經驗如何?

上週日跟女朋友去信義A8買母親節禮物時,
剛好有看到專櫃在現場示範這隻鍋子
(大概是主打商品吧,因為看到旁邊有宣傳海報寫兩隻鍋子6999),
櫃姐煎肉片的時候強調不用用油,
結果真的開火後直接就把肉片放上去,
沒多久肉片就熟了,而且瀰漫著好香的氣味!
現場看起來是真的沒有什麼煙啦,不過不曉得是不是百貨內光線問題。
後來櫃姐大概看現場圍著的只有我一個男士,
所以說要我示範煎荷包蛋給大家看,
煎的時候只幫我放了少少的油,
然後我就煎出了一顆漂亮的太陽蛋~哈!
所以看來應該是不太需要用油啦,大概算是滿健康的。
不過我也是還在考慮要不要買來當母親節禮物,
而且我一直不太懂到底要不要熱鍋熱油,
有哪位可以跟大家解說一下嗎?
畢竟這隻鍋子跟媽媽以前用的比較起來相當"高級"

膳魔師的鍋子因為導熱快, 所以是要冷鍋冷油, 先放油再開火,
跟一般傳統使用的鐵鍋要熱鍋熱油是不同的,
所以在使用上也會有很大的差異, 要特別注意,

而隻鍋子不叫鳳梨鍋, 叫享受鍋,
透過鍋底的鳳梨紋路將食材架高, 就像烤肉一樣,
食材多餘的油脂會順利紋路會往下滴,
的確是有減油瀝油的作用,

除了要冷鍋冷油要注意外,
我記得好像是橄欖油也不適合用, 因為不锈鋼導熱快, 容易使橄欖油產生變異,
其他的可能實地走訪專櫃,
問問櫃姐會比較清楚囉,






我家有這支鍋子~
蠻好用,不需要太多的油就可以炒菜
更好的一點就是若你煮紅燒之類的,會很怕粘鍋
但這個不太會,若真的黏了 煮完後就開火 放些水下去
就可以把沾黏的洗掉囉~

不過有個缺點 那個鳳梨的縫要很注意或卡黑黑的~ 每次用完要很認真洗鍋喔
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!