日本不再賣內焰瓦斯爐的原因?

因為日本政府規定現在的瓦斯爐頭必須做到
1-防漏..溢出的湯水不能流到爐具下方..台灣目前只有林內台製&進口的LOTUS爐都作得到
2-防空燒..日本原裝的LOTUS有,台灣林內的LOTUS爐沒有防空燒
3-安全裝置..內焰爐& LOTUS爐都有安全裝置喔
4-日本幾乎爐頭&爐身都是不鏽鋼與銅製的,台灣卻還一大堆生鐵作的...

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Lotus和內焰有無關聯處, 開版大哥說日本已沒有內焰了
可是以下Lotus看來全部符合耶, 這兩者是否相同



se.gas wrote:
因為日本政府規定現在的瓦斯爐頭必須做到
1-防漏..溢出的湯水不能流到爐具下方..台灣目前只有林內台製&進口的LOTUS爐都作得到
2-防空燒..日本原裝的LOTUS有,台灣林內的LOTUS爐沒有防空燒
3-安全裝置..內焰爐& LOTUS爐都有安全裝置喔
4-日本幾乎爐頭&爐身都是不鏽鋼與銅製的,台灣卻還一大堆生鐵作的...

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se.gas wrote:
因為日本政府規定現在的瓦斯爐頭必須做到
1-防漏..溢出的湯水不能流到爐具下方..

為什麼湯水不能流到爐具下方?
胡言亂語 僅供參考

sendoffy wrote:
為什麼湯水不能流到爐具下方?



煮麵、煮湯突然大滾時,水溢出來流到爐具會把火澆熄
就會造成瓦斯未經燃燒就洩出而產生危險。
所以,正確說法是不是....不能流到「鍋具下方」or「爐具上」?

sendoffy wrote:
台灣人很少用電爐?那麼買飛利浦黑晶爐的不就都是外國人?

別忘了01站友還寫了好幾篇黑晶爐美食呢!...(恕刪)


很少.....表示不多........台灣的外國人.......是不多.....

介紹美食烹調方式的網站.......不是只有01....
流行是盲目的.知識才是永恆的......YA!!
溫帶國家用瓦斯爐的原因,主要是因為冬天很冷,房屋沒有供氣燒熱水管,居民會凍死,既然都有供天然氣或煤氣了,就順便拿來當瓦斯爐煮菜。

以台灣這種熱帶地方,其實沒必要用瓦斯,用電爐花費並不會比較貴。在黑晶爐出現之前,我家已經是用電爐了,是一種線圈爐,煎煮炒炸都可以,已經使用20年以上了。

後來有親戚因為瓦斯中毒而往生,讓我家更覺得當年選擇不改裝建商的廚具,直接使用電爐電熱水器,是正確的決定。
防止溢出湯水流到爐具天板下方的防漏爐頭....台灣沒規定/日本有規定

湯水把火弄熄即關閉瓦斯的安全裝置....台灣/日本都有規定

這二個是不同的東西....

請參考影片後半段【リンナイ】ガステーブルコンロ「コンロの種類」
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=ovXNO0SN5YU#t=5s


請參考


爐頭正中央大顆的是溫度感應器,
用於防空燒安全裝置+油炸油溫過熱防止+煮開水自動關火/保溫功能+自動煮飯功能

爐頭旁邊小小尖尖的是火焰感知器,
如果湯水溢出來,把火弄熄了,它就可以讓電磁閥關閉瓦斯....

這二者是不一樣的東西。
日本規定瓦斯爐一定要有防空燒+安全裝置。
台灣只規定要有安全裝置。

台灣當然也有防空燒爐,不過用的人少。
因為二口爐只有煮湯的小爐頭有防空燒功能,要炒菜的大爐頭是沒有這安全裝置的。



如果想要爐具的每個爐頭都有防空燒+安全裝置...
只能選擇日本原裝的。


不過林內日本原裝的內焰玻璃檯面爐RB-2CG,RB-3CG,
算是日本的退役產品,也是沒有防空燒安全裝置的。


請參考

sendoffy wrote:
那東西叫做超流閥,不...(恕刪)



大家都誤會我的意思了....

當然是不可能只開單個阿! 但怎麼可以打開瓦斯爐就跑到其他地方做事情呢?
請問一下
內焰瓦斯爐&外焰瓦斯爐
差在哪裡??
有甚麼不同@@??
所以一般家用 哪種比較好比較安全?
yesterday is history, today is happening, tomorrow is mystery.
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