菲莉絲這次帶著光復中學的學生做簡單又好玩的薑餅屋囉～在耶誕節即將到來的同時，菲莉絲也把這個簡單又有過節氣氛的簡易薑餅屋做法分享給大家，陪您渡過暖暖的耶誕節喔。
材料 : 營養口糧1包, 蛋白糖霜1包（註1), 各種顏色的水果星星糖, 巧克力、棉花糖及耶誕飾品
做法 : 1. 將糖霜把兩片餅乾放在盒子底座上當作地基，餅乾與餅乾間的細縫用蛋白糖霜黏上。
2. 接著就可以依自己喜歡的造形蓋房屋, 一面黏餅乾一面用蛋白糖霜固定 ， 就初步完成房屋的模型。
3. 接著就可將五顏六色的糖果及小棉花糖隨意黏在薑餅屋上，就可以完成自己夢想中的薑餅屋囉
註1:蛋白糖霜材料與做法：10g蛋白霜粉+ 10g 水 用打蛋器打發
之後再加入60G 糖粉(過篩)攪拌均勻，即可完成蛋白霜製作，完成之蛋白霜可放入塑膠袋或擠花袋內使用。
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