從小我就超愛耶!我媽都說,要是叫我去買麵,一定會有豬耳朵(或豬頭皮)小時後肥肥嫩嫩的,會被牽拖:可能是愛吃豬耳朵的關係長大後還是喜歡,會覺得大部份是膠質和軟骨感覺好像比較低熱量又有吃肉的感覺(自我感覺良好的減肥方式~)腸子類不排斥,但是就少自己點來吃,有人點就吃。有些料理的好,真的超級好吃~完全忘記那個是啥~
likn0906 wrote:很多東西都是因人而異...(恕刪) 粉腸----是輸卵管還是生殖道忘了不對不對,生殖部分的是台語叫~~生腸,還沒生過小豬的是比較小串的,蠻類似粉腸但比粉腸粗一點,還連著一條管子,生過小豬的生腸可就好大一大串了,北部比較少在豬攤上看到,因為那是要跟豬老闆先下訂單才幫你留,否則都交小吃攤了,南部的市場比較普便看到。