Birdbox048 wrote:
... 高山茶很多都是來自越南與對岸 ... "文面" (外觀) 很漂亮,粒粒分明 ...
但裡頭農藥殘留不知道....真的要小心慎選喔...(恕刪)

 
農藥殘留的問題, 本土的比進口的嚴重吧

進口茶, 船運成本高, 運輸時間久, 進海關又會檢驗
茶商為了避免藥檢不合格, 都會自行送驗再裝櫃上船
而且, 茶商的藥檢標準一般會比海關高, 以免被遣返

反觀本地茶葉或蔬果, 藥量全憑個人經驗, 有時才剛噴藥未達安全期
臨時為因應天候(天暖提早或下雨)、路況或市場因素而提前採收
茶葉做好, 隨即售予盤商或上山找茶的消費者, 也無強制藥檢的機制

進口茶文面美, 粒子卡粗, 本土高山茶粒子卡小, 此因綠茶化的影響嫩採之故
進口茶茶乾偏黃, 本地高山茶偏綠, 這與緯度氣候有關
進口茶口感並不差, 喝茶這檔事兒喜歡就好, 因人而異

我不反對進口茶, 只是對茶商欺瞞消費者很不爽
部份原因, 也是消費者自己的偏見造成的
大家都想買有機, 卻是嫌貴又嫌醜(有機蔬果茶葉蟲咬難免)

我不是茶商, 家裡也不種茶, 只是 「用心」喝了三十五年茶
以上愚見, 謹供參考
 
mobile01 還真的很少人泡茶論茶...最近都在泡茶找茶壺,在台灣四處都有茶行,在這裡盡然很難找到網友分享的文章

minnan-cheung wrote:
不知道這裡有沒有喝烏...(恕刪)



春茶~~還有白毫烏龍茶~最近喝澳門的荔枝茶~
我男友(現在變先生)家在鹿谷種茶
跟著喝了幾年的茶
公公堅持只種烏龍
從每年的春茶,冬茶, 阿里山, 杉林溪, 家裡都是茶葉, 喝不完
賽級的偶爾會喝到, 是真的很不錯
因為家裡都是茶當然也喝刁了, 還好一直都有好茶可以喝
不過就是回去的時候得陪家人喝茶
常常一不小心喝太多, 整晚睡不著
都得提醒自己喝少些
我還蠻喜歡鹿谷人家晚上吃飽後就泡茶聊天的感覺
我喜歡喝普洱茶 有喜歡喝普洱茶的人嗎?
而且喝普洱茶蠻健康的常喝可以降血脂
飯後去油解膩的效果也很不錯
在家裡是買茶磚來泡 在公司是泡自然百點的雲漾普洱 味道也不輸頂級的普洱茶

喝來喝去.全世界的茶.就屬台灣的茶最好喝了..
鹿谷的烏龍和梨山的高山茶是我廚櫃裏的私藏
用紫砂壺沖泡.順便把玩壺..真的是天地美味!!
我也好喜歡喝茶,但目前茶葉都網路上買。

t24920 wrote:
喝來喝去.全世界的茶...(恕刪)


我喝茶20幾年了
目前有個想法 想去山上找個可靠老實的茶農 一次買斷就可以喝一年了 只是不知道要去那找 ?
另一個想法
平常都是自己一個人泡 想買個質感好 適合單人喝 又可以水量多的茶具 目前尋找中

SUKEI wrote:
我喝茶20幾年了目前...(恕刪)


有找到不錯的茶,請在分享一下,謝謝
有人喝過木柵的鐵觀音嗎 ? 或是有認識做鐵觀音的茶農 ?
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