兩三個月前到台北火車站跟228公園間的日本連鎖店吃牛丼飯
吃完後我的眼光突然往裝飯那一面的碗底瞧
哇!怎麼凹凸不平 跟水泥面一樣粗糙.....這種碗能用嗎?
當下立刻跟工讀服務生反應

不過從此再沒吃牛丼飯......再這之前到哪裡玩有看到牛丼飯...一定進去吃的
下次去吃飯 吃完請記得看一下碗底...是光滑還是粗糙面?

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有一些強調復古的店
都嘛用古早味的餐具
也都是坑坑疤疤的
個人覺得還好
飯都已經吃下肚了,光滑和粗糙有差嗎.......?

應該沒有一間是最衛生的吧!?吃了沒病就好...XD
王品啊

不管是廚師用的廚具

桌上用的餐具

盛物用的瓷盤.鐵盤.玻璃杯.刀叉等...

全都會用滾水穿燙過

真的很不錯
紫楓雪築 wrote:
王品啊不管是廚師用的...(恕刪)


懶X比雞腿

拿路邊攤比5星級飯店

基準點不同吧
add1234 wrote:
有一些強調復古的店
都嘛用古早味的餐具
也都是坑坑疤疤的
個人覺得還好

mikepanhu wrote:
飯都已經吃下肚了,光滑和粗糙有差嗎.

碗底只要不是光滑面就容易滋生細菌
我曾經接過不鏽鋼餐具設計case得到一個資訊......就是 不鏽鋼餐刀材質是用430不是304 ..430接觸水久了還是會生鏽...但經過研磨拋光後.....就不容易留住水而造成生鏽
同理 餐具如果表面不是光滑面......滋生細菌是遲早的事.......你願意吃別人的口水嗎?
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