MESH櫥櫃技研~不一樣的吧檯功能設計


眉心 wrote:
爐連烤好用,對有用...(恕刪)


請問眉心大...

這案例為何當初不直接使用中島油機

卻使用靠壁油機

這樣不就有破口問題??


請問眉心大大 我家廚房目前廚具廠商是規劃這樣 檯面是140*200 電器櫃60

不過因為廚房後面是孝親房所以抽油煙機的管要拉到4.5米

請問這樣一定要加同步加壓排風扇嗎?

眉心大大:
感謝你的回答,而且完全看懂小弟的想問的問題.
所以皮厚厚再想請教幾個問題:
小弟目前新房也是遇到窗戶,只不過我的是腰窗(含窗膳(窗膳寬是2.5CM突出磁磚1CM)是150X61.2CM離PL面是86CM),
瓦斯爐(林內RS71W5ALR2+RBR-U51E-SV)會超出牆到窗戶,很怕油煙噴到窗戶難清,po網的屋主廚房正對
窗戶不會有這個煩惱嗎?
1.是否是利用多功能水槽溝的距離來避免油煙噴窗戶的問題?
2.當檯面變76CM,排油煙機的位置該如何裝(離開牆面水槽寬度嗎?)
(網上大大是用林內RH-1229,小弟原本是設定豪山VTA-1266,看到網路上有人推多德士RH-147DT120
吸力超強又安靜,很心動不知沒大的看法?)
3.眉大提到的外槽是網上尺寸圖中的ST外盒嗎?因為小弟正好想問配合水槽裝設背牆高度(因為廚具公司設計
檯面剛好到86CM如果想裝水槽該如何修正)
櫃體配置:30cm調味櫃60cm瓦+烤30cm三層拉籃60cm蒸爐60cm洗碗機90cm水槽40cm高深櫃
踢腳板12CM 賽麗石檯面 廚房一字型全長為377CM

atenza.ken wrote:
請問眉心大...
這案例為何當初不直接使用中島油機
卻使用靠壁油機
這樣不就有破口問題??


這個問題問的很好~

剛好可以讓其他網友一併瞭解~

中島式排煙機

對我來說是能不用就不用~

一方面中島式排煙機的吸力都不強~

馬達轉速大約都落在800~1000rpm/min

所以料理上只要一大火快炒或煎魚

馬上就是油煙滿天飛

且露出的排煙管如果沒有跑天花板內的話

就要另外在處理排煙管見光的部份

並不一定會比較好處理

另一點是預算問題~

中島式排煙機除了喜特麗的精品系列有一台中島排煙機外

其餘小弟所知都是進口品才會有中島排煙機

廚具規劃師的工作~就小弟個人來說

主要是在如質~如期~如預算的前題下規劃出業主需要的廚具

當然~也一定有發生規劃後超出預算的狀況~

照片中的案例~

小弟是另外做出一個外框

將倒T型排煙機前推約16CM

這樣可以省錢~又可以解決排煙的問題~

一舉兩得~

以上報告~謝謝!


眉心 wrote:
這個問題問的很好~...(恕刪)


感謝您的分享


南極熊貓 wrote:
請問眉心大大 我家廚房目前廚具廠商是規劃這樣 檯面是140*200 電器櫃60
不過因為廚房後面是孝親房所以抽油煙機的管要拉到4.5米
請問這樣一定要加同步加壓排風扇嗎?



謝謝大大的提問~

剛好又可以讓其他有疑問的網友學到一些觀念~

大部份的國產排煙機

馬達轉速在1800rpm/min以下的機種

排煙管的長度最大值為四米三彎

多德仕及林內RH-9173的機種因設計的關係

故排煙管約可拉到十米四彎~排煙效果更好

四米是以排煙機機體上緣起算

到排煙孔末端的長度

所以一般的排煙機~像大大這樣長度的一定要裝

安裝時請廠商務必注意同步啟動的問題~非~常~重~要~~~~~

我有看過版上的某廚具規劃人員刻意將業主家的排煙管延長的錯誤案例

動線也不對~還刻意將水槽和瓦斯爐位置對調,

造成日後漏水機率大增.....

大約四,五年前在佳里的案子

重點是那還是大廚房.....

很無言的一套廚具~

但消費者不懂~以為他這樣的規劃是對的~

殊不知這位規劃人員的刻意規劃卻在慢性傷害業主家人的健康....

多言了~

以上報告~

該裝的一定要裝~寧可多花點錢做好保護

也不要等生病或狀況不對了~再後悔....

yehjm wrote:
1.是否是利用多功能水槽溝的距離來避免油煙噴窗戶的問題?
2.當檯面變76CM,排油煙機的位置該如何裝(離開牆面水槽寬度嗎?)
(網上大大是用林內RH-1229,小弟原本是設定豪山VTA-1266,看到網路上有人推多德士RH-147DT120
吸力超強又安靜,很心動不知沒大的看法?)
3.眉大提到的外槽是網上尺寸圖中的ST外盒嗎?因為小弟正好想問配合水槽裝設背牆高度(因為廚具公司設計
檯面剛好到86CM如果想裝水槽該如何修正)
櫃體配置:30cm調味櫃60cm瓦+烤30cm三層拉籃60cm蒸爐60cm洗碗機90cm水槽40cm高深櫃
踢腳板12CM 賽麗石檯面 廚房一字型全長為377CM


大大你好~小弟先跟大大說聲抱歉~

因為從8/6北上出差~

一直到昨日墾丁的案子施工結束~

小弟都沒空上來回覆問題~

先回答大大的問題~

Q1.是否是利用多功能水槽溝的距離來避免油煙噴窗戶的問題?



Q2.當檯面變76CM,排油煙機的位置該如何裝(離開牆面水槽寬度嗎?)
(網上大大是用林內RH-1229,小弟原本是設定豪山VTA-1266,看到網路上有人推多德士RH-147DT120
吸力超強又安靜,很心動不知沒大的看法?)

A2:小弟是沒大沒小~開玩笑啦!!

排煙機小弟個人完全不推豪山~純屬個人意見~因為客服讓我覺得....嗯~

再來~多德仕吸力超強又安靜~這是不可能的事~不可能~不可能~~~~

目前台灣家用排煙機的機種,沒有任何一台是吸力超強又安靜的機種

這是要努力的目標~但現在還沒製造出來~

在7/24日的林內發表會上~有發表另一款雙倒T的排煙機~




林內RH-9173和RH-1273兩款強力排煙機~

就造型的部份來說~林內的外觀小弟比較喜歡~

價格的部份來說~多德仕120cm的機種是22500~

林內的價格要看廠商怎麼報給你~這是業界很糾葛的部份~

就小弟個人來說~林內新出的這一台我會比較喜歡~

嗯~正確來說~還是要看吊櫃安裝的方式啦~

林內倒T的機型因為雙層上層部份設計的關係~

故如要做吊櫃遮蓋的話~桶身的前後深度要改做40cm~不含門板厚

多德仕一樣用35cm深的吊櫃深度即可~

多德仕因為直流馬達設計的關係~故馬達含底部風胃機罩的高度只需20多公分~

林內的話~照片中可以看到風胃機罩的部份有兩個風葉~

上層的部份即為馬達位置~

故馬達含風胃機罩大約17cm左右~對設計規劃來說~會很好玩~

檯面前後改為76cm後~

可在牆面先做一座木盒~和排煙機等寬~

做為排煙機吊掛的延伸牆面~

再將排煙機掛上去~


Q3.眉大提到的外槽是網上尺寸圖中的ST外盒嗎?因為小弟正好想問配合水槽裝設背牆高度(因為廚具公司設計
檯面剛好到86CM如果想裝水槽該如何修正)

A3:我指的外槽是ST外盒沒錯~

依大大的方式來說~小弟來個不負責的建議

請檯面廠商將深度增加~再開要放內槽的孔

開孔完成後,將ST的內槽埋入~(這部份要請你的廚具廠商和檯面廠商協調好~

否則會很好笑~

內槽埋完後(防水的工程應該不用還要我講吧!!)

裝上內槽底部左邊或右邊的排水管與上方的配件就好囉!!

會說不負責的原因~是因為小弟不保證你的廚具廠商會知道如何施工~

但安裝方式是以上面描述的方式安裝~

最後一點~裝多功能水槽櫃體桶身原則上都要改~不然至少水槽櫃的後方一定會破口~

有問題我們再討論~以上報告~
請問有考慮台下型的抽油煙機嗎?
謝謝

catwyc wrote:
請問有考慮台下型的...(恕刪)


大大說的應該是類似鐵板燒的設計~

這類設計的話~

整個管路都必須要重新規劃

就如安裝日式進口廚具一樣~

許多管路都要重新配置喔!
m,
是類似這種
https://www.bora.com/en/bora-products/bora-basic/

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