廚房長工---排油煙機篇

lhp5168

22分

131樓

lhp5168

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文章編號：71863599

請問有人用過晶工""大海豚超級颶風823強力排油煙機""嗎?效果如何?使用強力杜邦奈米排風扇，25米排風量，這是市面上最強的，可是都查不到使用評語。

miele2113

1341分

樓主

miele2113

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文章編號：71866373

lhp5168 wrote:
請問有人用過晶工'...(恕刪)

搞搞噱頭常是二三流品牌在搞的事情～

所謂排風量再強，跟吸力不一定是劃下等號的～

內部的空氣擾流～

外部的排氣阻礙～

使用時的噪音擾人～

都是很影響真實使用的狀況～

說句坦白話，台灣在用的排煙機，吸風量一般都比國外的強很多很多～

但是為何還一直糾結在誰有多強又多強，但是大家常遇到裝在我家就不行呢？

回過頭來看看本質～

不要產生那樣多油煙才是王道～

大火熱炒，高溫烹調，油炸食物，中式料理，，，，，，常被說嘴，這就是中式飲食？？？？？

體會過的才懂～

我命由我不由天！

lhp5168

22分

133樓

lhp5168

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文章編號：71871972

謝謝大大回覆，另請教一個問題，最近去門市看直立式排油煙機，可是不同品牌的店家都推薦直吸式的，現在直吸式的馬達都不使用風鼓，使用的馬達排風量與直流變頻馬達相當，都在21以上，樓主大大最近的直吸式您的實際經驗有比較好嗎？謝謝

a3yen

0分

134樓

a3yen

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lhp5168 wrote:
謝謝大大回覆，另請教...(恕刪)

M大，想知道您對上述疑問的意見+1。家裡要更新廚房，我只開始研究到排油煙機就卡住了，會傾向傳統型，對目前市面的機種，整體而言，直立式的還是優於直吸式的嗎？若有發問不清，還請指教～謝謝

hosw

661分

135樓

hosw

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文章編號：75587572

miele2113 wrote:

搞搞噱頭常是二...(恕刪)

近日買了新房，好奇之下拿了梯子到廚房天花板瞧瞧。排油煙機管怎麼大管出來後塞到小管內，然後在穿牆到隔壁最後往外穿到屋外。但屋外又有防風罩平面式目測厚度3公分，左右下有開孔。
排油煙機是林內到T三片平的鐵質濾網。
開啟最強，用手感覺是沒什麼風。晚點借風速計來測測。

想問排油煙機管這樣可以嗎？

miele2113

1341分

樓主

miele2113

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文章編號：75587706

hosw wrote:近日買了新房，好奇之...(恕刪)

哈～有機會屋外拍一下是哪一種，至少～望，聞～兩道神功才有機會唬一下～

應該不是下圖這一種吧？

PS:

不用搞啥風速計測個鬼～問題不在排煙機99%～

台灣人通常信神信鬼，就是不信人～

哈～

我命由我不由天！

hosw

661分

137樓

hosw

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文章編號：75590657

miele2113 wrote:

哈～有機會屋外拍...(恕刪)

類似這個，但是是四方形的。

另外請問那個管路都是這樣配法嗎？

芬老大

0分

138樓

芬老大

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文章編號：80273064

M大，您好~
最近找廚房相關資訊，有幸看到您一系列的文章，真的讓我了解許多廚房知識，
因今年購入的房子，建商配置的抽油煙機是林內的9029H，請問這台如果對於煎牛排、雞腿排這種油煙夠力嗎?
新家是開放式廚房，很擔心油煙問題，如果換成多德仕的RH-188排油煙的效果是否會加強很多?還是有其他推薦?再請教這兩台的音量已開到最大速來比較是否會差異很多(看到很多人說多德仕很大聲)?
謝謝

第一次發文，如有不對的地方，請大大告知

miele2113

1341分

樓主

miele2113

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文章編號：80290910

芬老大 wrote:
M大，您好~最近找廚(恕刪)

哈～哈～哈～

不是夠不夠力～

而是排氣條件夠不夠～

出口阻塞，給你再強的神物也無解～

PS:台灣很多我以前看不懂的～現在都懂了～

因為，1+1不等於A

設備器具數據再好，現場條件是錯的～

以男人來說～

法拉利給你開在鄉間泥土道路～

要換蠻牛還是不加迪？

只會更慘～

我命由我不由天！

芬老大

0分

140樓

芬老大

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文章編號：80321720

miele2113 wrote:
哈～哈～哈～不是夠不(恕刪)

所以如果環境條件ok，保持出口通暢，林內的9029H用再開放式廚房是可以的嗎?

廚房長工---排油煙機篇

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