弱弱的問..這樣的格局,真的只能放二字型的廚具嗎

一點想法給您,

均按您提供的尺寸需求繪製,

配置以實用及動線空間符合人體尺度為原則,

如下圖所示,

給您參考看看。

方案一:




方案二:

因為看了整樓討論,

樓主似乎很希望有個中島區域,

也因為有接觸烘焙,

希望整個工作台面的區域,

可以多一些、寬廣些,

所以在儘量合理動線空間、廚藝流程的考量下,

做了第二方案的配置,

給您參考看看。




demon950214 wrote:
房子入住93年至今...(恕刪)


弱弱的回你摟~





我命由我不由天!
demon950214 wrote:
沒想過能這樣畫耶,但吧台旁邊是廁所,不會很怪嗎?
再問,那原本左手邊的一字流理台要留著嗎??

廁所旁本來就是廚房,餐廳,都能接受了,為何還要介意多個吧台?
要介意就只能把廁所,改造的美美的,是可以觀光的。
平時也要維持,不能有異味。
無論如何,廁所靠近廚房和餐廳,是現況,不是我把它搬過來的

demon950214 wrote:
sunyearhuang wrote:
原廚櫃就做短一點,但有吧台(含下櫃)代替,工作和儲放空間不會變小。

這是指把我原本在爐子旁加的層板做成L型嗎?

不是!當然預算足夠,你可以把原爐子的流理台,相當於整個廚房翻新,如圖


demon950214 wrote:
如果大搬風,有可能畫成別的樣式嗎?

前面很多大大回覆的,中島是另一項選擇。
但中島是一種廚房全開放式的概念。若是像傳統廚房鍋碗瓢盆亂七八糟是會很醜的,若再加上重煎炒炸的家庭,油煙會把
把整個廚房到客廳給毁了。
所以中島合適的前題,就是以輕食為主,油煙機要夠力一點,所以基本上要新設計過,
收納空間要考慮...終歸一句就是要把廚房整個弄得賞心悅目,且能維持。
我畫的L型吧台,只是更新廚房右半部(右半部要不要更換就你預算)。
它的功能是廚房半開放,多少可擋一點油煙跑到客廳,飄到樓上。
它提供足夠工作台,又有一個高層的台面可以放做好的東西,並擋住一些廚房雜七雜八的東西(遮點醜)。
至於有人提到不夠放餐桌的問題,294cmX215cm的空間,是可以放180cmX90cm的餐桌的。
如果想要動線空間更寬敞,平時可以把餐桌往吧台緊靠。有客人,人多的時候再移出來。
當然餐廳的空間看起來不會很大器,但要看你的主要需求在那?
若是你家人口多,餐桌要大是主要需求,那餐桌兼中島會是比較合適。
但若以工作台面要大,要增加收納廚櫃,那麼我畫的吧台是不錯的選擇。
正確的概念就是,次要需求要向主需求妥協,不是主需求去配合副需求。
sunyearhuang wrote:
正確的概念就是,次要需求要向主需求妥協,不是主需求去配合副需求。...(恕刪)


聯合次要敵人攻打主要敵人,是兵法常見的策略.............扯太遠了........sorry~


既然油煙是往上飄的,那半身高吧台有啥阻擋油煙的功能呢?

反而是阻擋家人在一起和樂的功能喔~


而且油煙的問題,版主也知道如何處理了~

沒有改善現況環境,煮幾次就莫名的奇怪油煙一堆的幾次.........


而版主居家人數單純~不多~三人~

只是喜愛做作烘培,然後畫畫餅乾~

要搞那吧台,只能獨自囚禁在那空間,小孩又無法在一旁玩積木玩具...........


其實大家都一直拘泥在開版的~這樣的格局,真的只能放二字型的廚具嗎~這句話裡打轉~

真正的實際合用需求,是實際空間加上真實存在條件的思考去配合的~

空間規劃需求,不是為了硬擠而擠入就可以的~

是不是適合版主真正需求的~

大家講的都是一片大道理~

就有待版主好好的思考何為適用的方向摟~


ps:家是家人要住的,金窩銀窩不如習慣的狗窩好~

真要搞得很整整齊齊的,讓人家來參觀用..........

可能是電視實境生活秀在玩的.........

我命由我不由天!
miele2113 wrote:
既然油煙是往上飄的,那半身高吧台有啥阻擋油煙的功能呢?
反而是阻擋家人在一起和樂的功能喔~

二樓就已提過了喔!吧台上要加上櫃。給個實例好了,這樣沒有擋油煙功能嗎:

至於什麼叫阻擋和樂功能...真是不太懂耶!
吧台又不是圍牆, 它反而是家人或朋友圍在吧台吃吃喝喝聊天的功能,阻擋了什麼?

miele2113 wrote:
而且油煙的問題,版主也知道如何處理了~
沒有改善現況環境,煮幾次就莫名的奇怪油煙一堆的幾次.........
而版主居家人數單純~不多~三人~

看來你跟樓主很熟識的樣子!
就直接說,人家就是不喜歡吧台,就好了!
樓主喜好又沒說明白,誰知道他喜歡什麼?
我也沒堅持什麼,就是屋主依自己主要需求規劃,次要需求可以妥協。
(當然有人認為次要需求才是重點,主需求不重要,那也隨人囉)
吧台,中島各有人喜惡,各有其優缺點!
就醬!

miele2113 wrote:
小孩又無法在一旁玩積木玩具

讓小孩在廚房玩耍??不會吧
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