lendlice8250 wrote:
最近房子快要交屋了 ...(恕刪)
不曉得開板大的家理，開伙機率有多高?? 裝這種瓦斯爐台的目的是?還是說為了居家裝飾走歐美風為主要目的??
簡單一句，用電的，不管是香爐鐵線圈或是玻璃面板的，都很不適合中式烹飪方式。等等有空再拍我家的爐台給你參考。
上圖這種吃電的，我們多數拿來煮開水泡茶，烤些小點心，招待客人用的廚房，弄些簡單西式餐飲還OK，拿來煮中餐，煮起來很難吃。
這個才是我們真正"吃飯"用的廚房，這已經是在西式火爐種類內，能找到最適合中式烹飪的極限。多數這以種FREE STAND oven, 上吃瓦斯，下烤箱則是吃電。我找了很多款，才找到少數上下都用瓦斯的。 若是要有外國居家裝潢的感覺，又要兼顧實用，這類型是不錯選擇。上下吃瓦斯的機種，基本上少了發熱線圈，故障率可以降低不少。
真心講一句話：若是我有選擇，我比較想弄台台式３環生鐵熱炒快速爐。
