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，小弟我是買預售屋客變時間已過，先附圖如下
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我們一家四口住在這裡已二十年，廚具是當初建商附的，父母很省從沒想過自己需求，能用就用，沒壞捨不得換。這次我下定決心換掉年久失修的洗碗機(換Bosch/獨立式SMS4HAW000X )，因廚具面板都已損壞，媽媽才同意廚房重新整理。我們家的使用需求如下：
1.媽媽(150cm)煮飯煮了40年，她常抱怨何時能退休，煮飯對她來說更像是責任(好悲慘卻直白的開場XD)，其實責任的另一面也是愛啦！爸爸喜歡在家吃，所以幾乎每天都開伙，若我們提議去外面吃，媽媽會很開心，但總之算重度使用，每天都有廚餘要倒。
2.除了主要料理人我媽，我妹(155cm)每天要準備毛孩的晚餐。而我(162cm)下班後盡量幫忙我媽，我喜歡那時一邊跟她聊天。所以通常2-3人一起在廚房。
3.媽媽雖然嘴巴說想退休，但其實她對廚房有一套她堅持的使用規則。她很愛收拾，堅持大盤換小盤、大鍋換小鍋，以便收拾進去我家偏小的冰箱。她愛乾淨，使用過的廚房，壁面、水槽有她堅持清潔的規則。
4.媽媽不殺生，練就了她一手抓蟑螂再放生的功夫。看了M大的廚具篇，希望將來有機會杜絕蟑螂。
5.我們常常有地瓜、南瓜，目前放在地上紙箱內
6.我們目前冰箱偏小，還不確定是否要換，因為媽媽不喜歡囤貨，喜歡清爽點，大冰箱佔空間她較不喜歡
7.雖然我們有餐廳，但媽媽之後希望這間廚房有個小空間可以吃早餐或是只有二人在家時簡單用餐。目前我們考慮買壁上式可收納的桌板
8.我們家頗環保，每天垃圾分類很確實，目前是在地上放紙箱分類紙類、塑膠袋、瓶罐放後陽台。但我們不囤，只要有垃圾車，我們都會出門倒垃圾。
9.抽油煙機是建商附的，不好用早就沒使用，我媽不喜歡快火大炒怕油煙。這次要換新的抽油煙機，希望M大推薦。
10.瓦斯爐目前是林內三口爐，不清楚型號，用了七八年吧？目前沒壞，除非預算還夠才考慮換新
11.廚房電器目前只有大同電鍋、微波爐、小烤箱，其餘小電器會收櫥櫃裡。
12.父母不喜歡打牆，但因為廚具換新的，我和妹妹希望牆面、地板有整體美感，想換掉。在不打牆的原則，地板考慮貼SPC地板。牆面考慮貼陶釉板，但不確定價格，怕超出預算太多，不知還有其他選擇嗎？因為目前牆壁是大小不同的磁磚拼貼出，油漆可能不適合。
看完了這麼多需求細節，該不會都醉了
以上是我目前想到的，附上純手工空間草圖及實況照片幾張。希望M大有空讓我請M大喝咖啡或品酒也行
。
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拜讀您的文章獲益良多
目前因為廚房變更設計
洗碗機會擋住進出水口
想請教調整方式哪個比較好
20年的中古屋翻修
廚房的原格局及預計改的格局如下
水槽預計左移，增設洗碗機
但拆除後發現進出水口都非常正的在原水槽的位置
等於洗碗機完全擋到進排水口
想請教怎麼調整比較好
（洗碗機後方至少需57公分）
［排水］
1. 打地板
2. 原排水封死，改壁排至後面的防火巷（原地面有一排水管），目前傾向此做法，就怕轉彎多，洩水坡度沒做好
［進水］
1.打牆
優點：不用改檯面深度
缺點：耗工，可能會打破水管
2.檯面加深到70公分，櫥櫃前移，採明管
優點：找漏水把洗碗機移出來就好
缺點：多接了管較容易漏水？超過60公分的檯面較貴（設計師建議加墩）
3. 檯面加深，櫥櫃前移，採高壓管
優點：所需的空間較小
缺點：同上
另外因要改IH爐
瓦斯管應該不會拉
就是原有的頭這樣放在冰箱後面
不知道會不會很不安全
很頭痛已經到拆除了
還在回頭想設計的問題
甚至想說都不要變動位置好了（自暴自棄）
想麻煩M大協助看看
謝謝🙏
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Zero.st7 wrote:
M大你好拜讀您的文章...(恕刪)
喔喔～
其實好的設計是要先想好會遇到問題的解法，確定有解，才設計下去的！
而不是隨意設計，等進度到了遇到問題才要想法或是推給工班去傷腦筋><
基本上也不難，說真的！
排水往後接，冷熱水管埋牆壁面，是方法之一！
另外可以檯面加深到65~70cm(其實旁邊的冰箱深度也比70cm還深，外加那瓦斯管的封頭，會更凸一些)加深檯面還可以更整齊～
然後排水管打地板後接再左轉去到水槽位置，冷熱水管可直接牆壁面左彎接到定位就可以～
(我想應該說得很清楚，你可能聽得有點模糊，剛好這兩天有做到一個一樣的(原就在我預計中的做法))
過兩天完成後，再貼照片給你參考摟！
加油！
題外話，也可以水槽換到新的延伸檯面那邊，可以一邊備菜一邊面向客廳！(不必面壁思過)
因為原有所謂電器櫃，新的圖面沒有，但還是有一些些的電器需要放置～
剛好放在窗戶那邊的檯面，好像也不錯喔！
只是多嘴說一下！
我命由我不由天！
