廚房長工~~~台面的材料選擇困擾?


miele2113 wrote:
哈~喔~Dear你的...(恕刪)


那我如果龜毛
就再打一層蠟回去囉?
一般的汽車蠟就可以了嗎?
還是有其他推薦的呢?

sabarose wrote:
那我如果龜毛就再打...(恕刪)


哈~理論上是可以打臘搞定他~

只是如何打才能回復呢?

當初檯面師父是用工具拋光的,你要用手拋光嗎?拋的亮?


另外聊一件事情~

常有消費者問賣家,檯面日後刮花或不亮了要如何處理?

賣家一貫的說法都是:可以請檯面廠商再去打蠟拋光啊~

問題是真有人這樣做嗎?要花多少費用?檯面廠商願意做嗎?

這問題也一直很納悶著我,我已問過幾家檯面工廠,真有人這樣做的嗎?

答案是:沒有~不可能~

因為使用過後,因為有刮傷,要先磨平(要磨很久,粗,中,細,超細)會有很多的粉塵~再上蠟~

已經入住的家庭,那粉塵可能清理起來會要人命~

況且一公分如果要價25元,真有人要買單? 附帶做完沒保固不刮傷喔~
我命由我不由天!

請問三年來的狀況如何呢?

謝謝。

miele2113 wrote:
哈~喔~Dear你...(恕刪)

ps:這星期五,要去之前的一位網友那,黑色霧面的人造石檯面那作客~

剛剛line說2000ml的月桂冠剛到手.............

再回報三年來的使用狀況摟~


foci wrote:
請問三年來的狀況如...(恕刪)


喔喔~酒真不是個好東西~一喝就開心~

當天久未見面,一見面就開喝,一開喝就聊天,聊到最後還上桌...........

期間有小聊了一下檯面問題~


網友淡淡的說:好用的廚房,誰還在意那小問題?


順便截錄一段我倆之前的line對話~


”我剛認真看一下文章~心裡吶喊~很多人覺得洗碗機貴不買,,

甘願花大錢在人造石上~真是無敵傻啊~

檯面時啥我現在覺得一點都不重要 ,,好用才重要吧,,


這段話我解釋一下

“大意是只要先選真正好用的器具,有多餘的能力費用,再來給台面或是高貴門板的方面加分~

而非為了檯面或更貴的門板縮擠了預算,選錯了方向”



回歸檯面問題~

人造石檯面(特殊材料不算)本就容易刮傷,因為材質較軟,易被廚房鍋具跟刀具造成刮痕~

磨越細,蠟打的越是光亮,使用之下越容易造成痕跡~

然後因為還要跟瓦斯爐火跟油煙以及鍋具搏鬥,搞得要進廚房也不是,不進也不是~

又被那些無關緊要的小問題給影響了進廚房的心情~

這也是小弟多年來的痛,才跟廠商找出這方法(寫在開文內的400翻霧面方法)~

日後使用真在意那小刮痕,就自己拿砂紙隨意整理一下就可以了~

問題是~之前有做人造石霧面檯面的網友,好像都很開心的悠遊在廚房世界裡~

不在意那些些的~光榮印記~





我命由我不由天!
吃色只跟毛細孔有關係嗎?
那水為什麼那麼容易染色?


wilbie wrote:
吃色只跟毛細孔有關...(恕刪)


Dear 這個問題問得好,但是要先釐清一些問題喔~

何為吃色?何為染色?何為乾燥固化假性附著?

我的定義如下:


吃色為吃進材質內部,就算用磨除也無法處理,如天然石材或大理石,因為油漬經由毛細孔滲入,此為吃色~

如騎樓下地面,被漏機油而造成的無法修復結果~


染色為檯面材質被分子更小或溶劑表面溶解,而互相融合~

一般的食材,這方面的問題不多,大家為了健康,安全,衛生,會用上如此的食材機會不大~


乾燥固化假性附著,則為常見的現象~

因為沒有及時擦乾淨,導致乾燥後,分子固化緊密附著表面,用一般的抹布跟清潔劑無法輕易溶解來擦乾淨~

就有如鍋具上的湯汁被燒焦,也很難用一般的方式去清潔一樣~難道這也算是吃色或染色嗎?


簡單綜合以上的小分析,都是直接跟“真正的檯面材質”有關係~

如果還要加上為了讓人造石看來亮麗好看,以為好清潔的那層~蠟~

那就更難解釋完整互相的關係了,因為都先直接被那層蠟給接收去~

而造成以訛傳訛的~人造石吃色?染色?








我命由我不由天!
m大,你好
請教您不鏽鋼檯面跟矽鋼石檯面使用上的差異?
有推薦的嗎?

傑旻 wrote:
m大,你好請教您不...(恕刪)


這要看設計跟使用習慣而定?

因為你的圖面是L型的,選矽鋼石勢必要接一刀~

這時要看你選的顏色而定~

有的可以接到幾乎看不出來,有的一接就破功~

而且還要看加工廠師傅的技術如何?


而不鏽鋼應該會在轉角處有一斜接痕跡~



如何是好?就看你們自己的考量摟~





我命由我不由天!
感謝m大,當初原想選人造石,但是廠商不推,不鏽鋼又會有痕跡。我們是想耐用又美觀,所以他推薦矽鋼石

我需要注意特別矽鋼石的哪部分嗎?接縫我會請廠商注意

傑旻 wrote:
感謝m大,當初原想...(恕刪)


要注意啥???

這很難說,現在~

因為牽一髮動全身~

還未確定色號~還未確定規劃桶身設計~


所以現在無法給你建議注意方向~

既然你的廠商不建議人造石~

那他可能有他的方式吧~

我命由我不由天!
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