該如找到配合度高的設計&工程公司

最近新家在裝潢中，但配合的設計師及各工程師傅的配合度不是很高。
從開始施工到現在已超過半年了，但還有超過一半沒做完，超無言的。
基本上，對於設計師、木工、泥作、水電等的報價，我們是不砍價的，
只希望他們能好好認真的做好，但看過01上有些大大家的施工法，再回頭看自己家裡的施工法，真覺得我們好像是請路邊粗工來做的感覺...
每次去新家看到龜速般的進度，真讓人哭笑不得~~
想請教各位大大，如果是你們，你們會快刀斬亂麻從新找過嗎？
有裝潢公司願意接這樣的案子嗎？
還請各位大大不另指教，感激不盡！