牛排先用岩鹽跟香料,切片蒜頭,少許現磨黑胡椒粒醃漬
烤箱先預熱250度五分鐘
牛排平底鍋中大火兩面各煎90秒,再將她放到烤箱3分鐘左右
拿出來
再用烤箱的餘熱,將切厚片的德國黑麥麵包烤兩分鐘,拿出來香味四溢阿
將放入冰箱的超冰黑麥啤酒拿出來
(開車不喝酒,喝酒不開車)
不好意思先吃了兩口試試看這次烤的如何
鮮嫩多汁又便宜的香烤嫩煎(肩)里肌牛排,配上一口德國黑麥麵包....
香濃的黑麥味跟牛肉非常的搭配,喝上一口黑麥啤酒,此生夫復何求阿
(開車不喝酒,喝酒不開車)
這樣子搭配很好吃,整個就有不一樣的Feel,可是價錢有點貴
以下一人份價錢
牛肉一片大約150公克=42元
黑麥啤酒一罐330ML/2=15元
黑麥麵包1/9=16元
瓦斯+電費+香料+電費+油大約=30元以內
42+15+16+30=103元一人
(開車不喝酒,喝酒不開車)
