尼斯 wrote:廚房20多個師傅在,...(恕刪) 那一場好像是台北的餐廳雙方講法不同啦餐廳說新人只預定400人份結果當天約500人進場所以造成餐點不夠新人說餐廳準備的餐點太少很多客人只吃到薯條餐廳後來好像賠了100多萬然後結束營業了自助式要有賠本的打算餐點只能剩不能少而且還要考慮老人家的問題走來走去拿餐點再回座位吃可能會嫌麻煩吧
這輩子最愛只有妳 wrote:那一場好像是台北的餐廳雙方講法不同啦餐廳說新人只預定400人份結果當天約500人進場所以造成餐點不夠...(恕刪) 500人進場一定是大災難即使餐面菜補足也是大災難前面提到打了3長排自助餐臺,一張桌放四道菜+餐盤等,一長排約18張桌子相併,一邊頂多站30個人夾菜,3長排6邊也只夠180人夾菜,那還320人怎麼辦?大人小孩一堆誰會去排隊,再者有人包了幾千幾萬,結果是只能拿一餐盤夾滿一盤菜,就算盤子裡是鮑魚,排翅,整支龍蝦,吃起來還是當在吃路邊攤,一整個500人進場我都碰過十幾次,這要30分鐘內搞定.