推一下.
我超愛吃餃子的, 百吃不膩.
今年過年因為難得不用回中南部老家,
一家三口享受了難得的連續假期 (好像從來沒那麼爽過...)
我們家向來是我下廚居多 (人胖愛吃嘛)
大年初二, 老爺子我雄心大發, 來包餃子吧!
臨時起意之下, 傳統市場都休市啦!
也只得到頂好超市辦貨.
東西是幾乎都買齊了, 還順道買了酸辣湯的材料.
可是偏偏... 沒有餃子皮... 
沒關係, 偶家老婆是麵食女王, 這餃子皮就交給她從麵粉開始辦啦.
光是剁高麗菜就剁到手快抽筋;
接著拌鹽, 擠水也幾乎扭到手.
然後剁絞肉, 拌調味料... 冷藏絞肉這麼拌啊拌的, 手都凍到青了.
小少爺好奇地跟前跟後東張西望, 正好來個傳統習俗的說故事時間.
接著他幫媽媽揉麵, 做餃子皮, 一家三口高高興興地包餃子, 真開心.
不知不覺包了一百來顆, 個個碩大無比, 足足有外面館子的兩三倍大.
現包現煮現吃, 胖嘟嘟的餃子, 加上熱騰騰的酸辣湯,
尤其那個手擀麵皮的嚼勁, 真是過癮.
而且裡面參雜著的是一家人開心過年的味道.
想想還是宅在家裡過日子, 簡簡單單的生活就很幸福快樂. :)
一箱二閃,三腳四頭,九年敗家罪過罪過;五包六卡,七機八鏡,十片濾鏡遮醜遮醜