【分享】我最賢慧之~水餃教學篇 ( 。^^。 更新~ 2009.05)

我都吃香港灣仔碼頭水餃...

好像已經賣到台灣去了..

樓主開公司出來賣水餃賺錢好了....

等公司賺錢然後股票上櫃..之後再拆開2家公司..然後在股票上櫃...然後....

賺錢之後再賺更多的錢...然後再賺更多更多的錢...然後呢...再賺更多更多更多的錢....然後呢?

我怕再打下去打不完了..

哇! 光看, 就覺得很好吃, 流口水ing

我們家的做法有點不同,
高麗菜出水後會再擠一下, 這樣包的時候不會再出水
內餡最後打顆蛋下去攪,
內餡煮起來會結鬼丸, 很好吃.

我有個同事也叫Bonnie,
奇了,
叫Bonnie的都很漂亮.
~~~_/)~~~_/)~~~_/)~~~_/)~~~ ISP ISP ISP ISP ISP ISP
親愛的樓主...
既然大家對妳的餃子那麼好奇
有沒有打算接單做生意呢

一顆水餃打算賣多少?

若做的好!!搞不好可以開店!!
生意更好!!可以開公司!!
再更好!! 可以做到上市上櫃!!
發行名副其實的"水餃股" 贊啦!!
小惡魔睡衣牌 水餃
還是
嫂子牌 水餃
哇~掌聲鼓勵!鼓勵!

現今社會新新人類中要找得到肯煮菜的女生很少~~

會做出一桌子菜的更是稀有珍藏品了~

雖然大家都看得到照片~聞不到香味

更吃不到熱呼呼的餃子~

咱們真的是~只能耍耍嘴皮~

嫂子賣餃子~

實在好吃耶~

嘴裡吃的是餃子~

心裡想的是嫂子~

....實在好吃耶 >_<

只能說....
.
.











好吃不過餃子.好玩不過嫂子............
實在好吃咧!
推一下.

我超愛吃餃子的, 百吃不膩.

今年過年因為難得不用回中南部老家,
一家三口享受了難得的連續假期 (好像從來沒那麼爽過...)

我們家向來是我下廚居多 (人胖愛吃嘛)
大年初二, 老爺子我雄心大發, 來包餃子吧!

臨時起意之下, 傳統市場都休市啦!
也只得到頂好超市辦貨.
東西是幾乎都買齊了, 還順道買了酸辣湯的材料.
可是偏偏... 沒有餃子皮...

沒關係, 偶家老婆是麵食女王, 這餃子皮就交給她從麵粉開始辦啦.

光是剁高麗菜就剁到手快抽筋;
接著拌鹽, 擠水也幾乎扭到手.
然後剁絞肉, 拌調味料... 冷藏絞肉這麼拌啊拌的, 手都凍到青了.

小少爺好奇地跟前跟後東張西望, 正好來個傳統習俗的說故事時間.

接著他幫媽媽揉麵, 做餃子皮, 一家三口高高興興地包餃子, 真開心.

不知不覺包了一百來顆, 個個碩大無比, 足足有外面館子的兩三倍大.

現包現煮現吃, 胖嘟嘟的餃子, 加上熱騰騰的酸辣湯,
尤其那個手擀麵皮的嚼勁, 真是過癮.
而且裡面參雜著的是一家人開心過年的味道.

想想還是宅在家裡過日子, 簡簡單單的生活就很幸福快樂. :)
一箱二閃,三腳四頭,九年敗家罪過罪過;五包六卡,七機八鏡,十片濾鏡遮醜遮醜
看起來就跟我家包的差不多,
但是我現在在美國中西部,
材料是個問題,買到的高麗菜跟台灣吃起來差挺多的,
水餃皮一點都不q,更不可能跟介紹的一樣水滾之後再加冷水去煮,
煮出來皮會爛到不行,餃豬肉會讓人覺得好像都是瘦肉一樣,
唉~~回台灣隨便包都好吃,
看到樓主的圖文並茂介紹,口水流滿地啊
真的很賢慧

穿睡衣包水餃

即便水餃包的不好也會說好吃的

老實說
我是看到照片才點進來看的
如果只是看到標題可能不會進來
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