小拔兔 wrote:XX--->?
他是哥哥的啦~他只是在形容他被很多人XX之後,正義沒有得到伸張啦,並不是真的女生啦~對不對?
誠請幫忙了
拔兔咩咩
-Azure- wrote:
直接切入重點了~~今天若換成自己要買禮送人~該怎麼挑選~?
湯國王子 wrote:
1.首先你看箭頭指出部位,因為這兩個方向容易因為包裝,壓置(石頭壓),或捕撈取烏魚子時.造成烏魚子皮破損,這時得拿出豬腸皮來修補、
2.只要一看到修補部位過多,代表此烏魚子,臘質嚴重不足(口感有鬆鬆的感覺),最好不要挑選
3.再來就是曬乾天數,烏魚子是相當貴的高級食材,又是秤重買賣的,當然你曬的越乾,越沒重,所以,當你一開始拿到烏魚子,一定要用手輕捏一下,太軟的絕對不要買,因為根本沒曬足夠天數,太硬的也不行,因為代表已經裡面水分過於乾枯,一烤就會燒焦。
PS.一般來說,5兩以上,約陽光充足要10天左右收成
8兩以上則需15天-20天(這得靠累積經驗,我就失敗過很多次)
4.我目測你這片約7-8兩左右烏魚子,台灣養殖生,成魚約重2K左右,等級日曬度很高,算高檔。
以剛過年前30天行情約在每台斤2000-2200可獲得
10兩以上則2800起跳