那是油..一般泡麵麵體經過油炸..使麵條包覆一層油脂..不易腐壞...一般含水量低的都是用維生素e..當抗氧化劑!防腐劑一般添加在水分較多的地方..如豆乾...一般來說泡麵的油包..比較有機會有..防腐劑...調味粉包應該也使用..抗氧化劑!印象中..日本的泡麵好像很少有油包這東西...