tpda wrote:我個人看法這絕對不是什麼好事喔這意味著生活水平在倒退...(恕刪) 不是好事+1沒感覺的人是因為還沒有影響到你,或許也不會影響到你因為將來會富者越富,貧者越貧,尤其是中產階級這一塊成為新貧的機會不低,是向上還是向下,端看個人造化而且,做過吃的都知道,貴不一定好,但是太便宜的東西一定有玄機有時候有些事情不能用常理看weimingyu wrote:50元便當在台北早就一堆商人 賠錢的生意沒有人做 這位大大說的好就因為賠錢生意沒人做,錢要從哪裡省呢?當然是食材因為一家便當店,人事、店租、水電等成本是固定的
以50元便當為例,其實還好主菜:冷凍秋刀魚一隻=>當季量大6~7元如果各位有空到中南北個大果菜批發市場,就會發現叫的菜量大時,真的很便宜做50元便當主要是拼量大,類似規模經濟概念.好像X海的代工事業,雖然每個的利潤比較低一點,但是量多就賺錢.至於附近已經存在的便當店,打不過就只好轉型或失業了再舉一例:路邊的快炒羊/牛肉在台北環南果菜批發市場,冷凍羊/牛肉 一斤約不到nt100,青菜一把約不到nt10但是一斤肉 可炒15份,叫一份快炒羊/牛肉可是要nt70~nt80當然菜貴時青菜就自動變成豆牙菜住台北的如果假日有空,早上去台北環南果菜批發市場看看,會更加了解
50元剪髮跟50元便當,是讓人多一種選擇。聽說01上很多大大收入很高,大概不在乎這些小錢,不過社會上還是有些人必須量入為出;這些服務的出現,也許讓他們能更有效地利用手上的金錢(買50元,而不是70元的便當,也許就能省下錢來租256K/64K的ADSL,讓小孩能夠在家上網查資料寫作業,不必常常去鄰居家借網路)。如果100元剪髮沒有比50元剪髮有更好的品質,那又何必多花錢?如果70元便當沒有比50元便當有更好的菜色,那關門也是剛好而已。市場就是這樣,沒競爭力的就會退出;美國三大車廠就是很好的例子。
40元的便當在台中常看到...可是份量與菜色都很 [瞭笑]..又吃不飽..所以做不到我的生意啦 ~哈哈!說到剪頭髮..我今天花了299洗加剪...按摩按了快一小時...剪的又好看..比什麼快剪50.100更划算...
便宜的便當不妨注意一下菜色除了豬排雞腿等肉類主菜外其他配菜是否都是一些酸菜,醬菜,蘿蔔乾之類的菜色呢?幾乎都不是新鮮的蔬菜盡是些醃漬,或是可以存放很久的菜......若硬要說新鮮蔬菜頂多就是炒綠豆芽,高麗菜等這些極廉價或不需要成本的菜(高麗菜葉可以去菜場撿)一分錢一分貨便宜的東西雖然不一定沒有好貨但售價一定是反映成本也許一般人不會覺得有什麼但明眼人一看就會知道那些便當成本大約多少錢絕對不會超過20元
theresel wrote:高麗菜葉可以去菜場撿...(恕刪) 感覺自以為懂很多....不用店面..不用瓦斯...不用員工...只要算便當成就好....你跟之前報導豆漿一杯多少成本的2光記者是同T嗎???如果算下來一個便當賺不到10元...真的很難賺...你當老闆你就會知道了
tpda wrote:公司附近繼去年10月...(恕刪) 難道我一個便當成本只要30快也要告訴你中秋節回阿嬤家,拿了一包麥子15元,可以煮好幾大桶麥茶......1杯10元賣的話,成本只要4塊錢不到(含瓦斯+杯+其他)營養又健康,純的麥茶你說....這是不是暴利