【分享】我最賢慧之~夏日涼拌開胃菜教學篇

bonnie0613 · 2010-05-09T02:27:08+08:00

哈囉~好久不見婚後一直很忙,很久沒寫分享文了~一直被好朋友們嫌偷懶今天趁老公去上班~難得自己也不用加班,下午閒閒沒事,來做些東西吧嗯~最近有感受到夏天快到了,天氣越來越熱,老公工作很累, 胃口變差了一些來做些涼拌好了@@今天要分享的有二道, 主題都是小黃瓜很簡單大家可以試試喔首先是: 醃脆花瓜老A,明丫仔愛呷菜喔~1.主角是小黃瓜2.用大量清水把小黃瓜洗淨3.主角集合~小黃瓜,醬油,白醋,砂糖,甘草4.將小黃瓜去頭去尾後切片, 約0.6 ~ 0.7 cm(這是邦妮自己試過較合適的脆度口感, 當然也可以依自己的喜好5.切完大概是醬子6.鍋子內倒入醬油7.加白醋, 醬油和白醋的比例大約是 2(醬油):1(白醋)8.開小火, 別轉太大喔~醬油很容易臭黑答9.加甘草片, 大約3~4片左右10.醬汁小滾後加入砂糖約一匙半 (可依個人喜好調整)11.將切片的小黃瓜放入鍋內12.煮一分鐘, 對! 只要一分鐘~ 熄火放涼...13. 冷卻後放入保鮮盒內,丟到冰箱冷藏~醃漬一天14.完成圖~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~第二道 : 涼拌開胃小黃瓜老A的下酒菜~1.材料有:小黃瓜, 香油, 白醋, 大蒜, 鹽巴, 乾辣椒2.首先將小黃瓜切段3.再來~來人丫,給我打!!!"呼意系"用拍打的,小黃瓜吃起來比較脆口喔~4.放入容器內,灑上鹽巴5.攪拌搓揉,幫他小小按摩一下...然後靜置20分鍾6.別偷懶丫,還有事要做~將大蒜拍碎7.切末8.將乾辣椒切小段~布丁,別衝動放進去攪拌... 來,打開~吃掉它~~~~~~~補充過低的HP人妻也是會肚子餓的~~~~~~~9.大蒜加入小黃瓜10.加入白醋及香油少許11.放入乾辣椒攪拌,放入保鮮盒~送進冰箱完成12.完成圖~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~完成囉~今天分享的小菜,很清爽,非常適合夏天食用材料取得容易又便宜難易度可說是"零"其實小黃瓜作法百百種,小妹小小現醜一下,希望能勾起大家動手做的念頭,假日,陪老婆去市場走走成品照補上囉【分享】我最賢慧之~水餃教學篇【分享】我最賢慧之~燒肉粽教學篇【分享】我最賢慧之~古早味紅蘿蔔餅教學篇【分享】我最賢慧之~初戀的滋味"情人果"教學篇【分享】我最賢慧之~手工愛玉教學篇