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一天的好心情就從這杯咖啡開始吧..
日昨重溫..
北非諜影< Casablanca >..Humphrey Bogart, Ingrid Bergman 主演的1942 老片..
其中男主角亨佛萊鮑嘉的一段話：
...Of all the gin joints in all the towns in all the world，she walks into mine...
世界上有那麼多城鎮，城鎮中有那麼多酒館，她偏偏走進了我的,還真是經典..
Casablanca ~ As Time Goes By ~ 時光流逝....
ROSEMARY CLOONEY SONGS: As Time Goes By
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品嚐溫熱的咖啡和爽口的抹茶蛋糕
微酸.苦.甜蜜的滋味,讓人憶起曾經擁有的浪漫邂逅..
..就是..~ 蕭邦鋼琴協奏曲 第一號. 第二樂章..稍慢板~
蕭邦親述為~如春天的美麗月光~一般,是首夜曲風的優雅音樂.
在 Ohlsson 的彈奏下,夜裡聆聽更讓人..情迷...
Chopin Piano Concerto No.1, Mov.1-1 by Ohlsson, Wit, WPO (2010)
其實咖啡的酸,.是一種果酸..
這是豆子本身的特性.也是原味.
剛烘焙好的咖啡豆,會持續產生化學反應進行..排氣..
一般情況約..5~7天..再享用是最適合的
因..,酸味的發展需要長一點的時間
想喝..酸一點的..,就等.10~12天..最明顯了..
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這是07年的德國電影: 情鍵四分鐘(Vier Minuten), 影片中不斷穿插老鋼琴師回憶年輕時的浪漫, 但因為時代或環境的原因, 必須將心中的激情壓抑下來。 當她遇到了極富藝術天份的叛逆女學生, 似乎在她身上看到當年的自己..... 但衝突卻不斷發生..... 非常好看的電影, 值得收藏!
精彩片段(畫質差, 請見諒) - 舒曼《A小調鋼琴協奏曲》第一章快板
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