難道不能用溫和一點的方式來告知顧客即將打烊?例如:點餐時告知今日提早打烊的訊息(或張貼告示於明顯處)打烊前播放關店名曲費玉清的晚安曲,我想不會有人這麼不識相賴著不走如果怡客是這種的服務品質,生意如何可想而知
這...這...這...這真的不知道該哭還是該笑~只能體諒了~因為沒想到世界上的連鎖餐飲還有這麼體貼員工的店長!!真的讓人覺得又好氣又好笑~不過我想這位店長應該是個好人,只是錯在沒有事先告知顧客~所以對顧客而言,會覺得那是店家的問題~~因為如果有事要提早打烊,其實告知一聲,我想顧客也不會去刁難~不過樓主真的是有夠衰的~這個經驗真的滿特別的!!不過奇怪的是店裡面全都是工讀生嗎?!不然就算少掉一位工讀生,那影響應該不大吧!!
alexwu945 wrote:難道不能用溫和一點的...(恕刪) 晚安曲對某些人是沒用的...小弟之前待的店營業到十一點,門口大大的寫著營業時間,也在十點五十放音樂了...客人幾點起身要走?!十一點三十五~"~也有遇過一放音樂就瞬間起立的啦...感覺還蠻好笑的,又沒有去趕他,只是提醒他時間差不多了...至於你提到的工讀生,不妨告訴你,我們全店的服務生甚至廚房的學徒,都是學生,只有幹部不是...(主廚呀~領班呀~經理之類)鄉下小地方,真的沒辦法。
版主,我遇過"星巴客"趕人的事.是在台北大安捷運站一下車的那間是去年夏天的一個下午,點了二杯一百元的咖啡,拿了咖啡到二樓坐,當時人很多,都坐滿了.好不容易看到一個長桌上有二個位子我們就坐下了.這個長桌是店裏給客人用的一般長桌.後來有一個拿著清潔濟的小妹上來,看到我們說,"這裏等一下,店裏要開會,你們不可以用這張桌子.去別的樓層找位子"我們後來就去別的樓層找位子,沒找到.又回到二樓,又到那個空位上坐.結果,那個小妹服務生又上來了,說"要說幾遍,你們才知得懂很兇,很兇.在那個店裏共待了15分,花了二百元,就被趕出店門了.所以後來,都不會去大安的星巴客,都去別家了.當然有些星巴客的店,也有不錯的,會把台灣人當人,不當成狗的.
剛剛撥了通客服電話到總公司把昨晚的事情敘述了一遍電話那頭的小姐也覺得很扯!然後說他會請該店店長與我連絡~!可是我又納悶了!不是總公司要給我回覆嘛?怎麼會搞成要分店主管來聯繫我?事情應該不是這樣處理的吧!今天客戶有問題她們應該是要由總公司來面對客戶吧怎麼搞的好像是單單是我跟那家店的私人恩怨一般他們總公司則是當個傳聲筒?我想就算了吧!當作我雞婆吧!原本是對這家公司有所希望與期望希望他們更好我也很喜歡並願意在一個"好的"地方消費只是真的對怡客真有點失望了