推薦大家去看一套漫畫:美味大挑戰但要吃天然的食物似乎都要很花錢又很搞工!看此漫畫至少能讓自己充實一下食物的知識你會發現,你的生活就是與低級的食物扣再一起,舌頭已經習慣這種味道!吃到真正天然的東西還覺得很難吃....因為你完全不知道你吃進去的動物到底是如何飼養、植物是如何種植....而到底為何台灣常常爆發毒食品除了業者就是愛省成本的天性外難道我們不應該更要求政府嗎?
1.基於健康考量人類這種物種會對食物進行人為加工,因為動物屍塊不經人為加工烹調易傳染各種寄生蟲及細菌導致人體不適;2.老百姓好騙難教,按照那群人的觀念裏面不摻明膠、不可久放要冷藏的果醬不是好的果醬,要市售常溫可保存一年的接近固態的果醬才是好果醬。同理可得,所謂“勾芡”從一開始只是爲了增加料汁對食材的吸附,到現在的只要店裏面的麵線糊澱粉少放一點就會被認為是偷工減料,對啦我少放了澱粉。所以末學把這叫做滿足彼此的需要,雖然是雙輸的局面(澱粉這種不用加的東西也會影響價格的),但是商家了生存也就按照消費者的要求給他加下去了。3.滿足人類這種生物對食物多樣化的要求,米我們可以加工成糕點(甜食)、米漿(飲料)、米粉等形態滿足不同的需求,況且“本來”粉、麺類食品不就是天然食材經過人為加工后成型出來的嗎?難道要每家每戶爲了過年吃個麵條還要去抗麵粉回來揉?賣亂啊啦另外補充一點,在天然世界裏面飲用純天然的水的時候記得要先測試礦物質含量喔,夢裏面有幾個case是長期喝某地的山泉水然後結石的話說回來,天然世界.我實在難以理解什麽叫做天然世界,在我們的世界裏面有一種化學物質叫做一氧化二氫,飲用過多易導致水中毒,嚴重可致休克,他也是天然存在的喔~順頌商祺
錯的應該是不肖業者,添加不該加的東西來危害食用者的健康...立法院那麼會吵,為什麼不趕快針對食品安全立法保護一般小老百姓呢??罰個幾十萬甚至百萬, 對業者來說根本就不痛不癢...為什麼不能比照毒奶粉事件處理...也差異太大,難怪黑心廠商一點都沒在怕...2008年大陸毒奶粉事件2009年1月22日,河北省石家莊市中級人民法院一審宣判,三鹿前董事長田文華被判處無期徒刑,三鹿集團高層管理人員王玉良、杭志奇、吳聚生則分別被判有期徒刑15年、8年及5年。三鹿集團作為單位被告,犯了生產、銷售偽劣產品罪,被判處罰款人民幣4937餘萬元。涉嫌製造和銷售含三聚氰胺的奶農張玉軍、高俊傑及耿金平三人被判處死刑,薛建忠無期徒刑,張彥軍有期徒刑15年,耿金珠有期徒刑8年,蕭玉有期徒刑5年。2009年3月26日,高俊傑二審被改判死刑緩期兩年執行。[55][56]2009年11月24日「三鹿」刑事犯罪案犯張玉軍、耿金平被執行死刑。2011年台灣塑化劑事件2012年3月20日,高等法院審結,賓漢老闆陳哲雄十三年、其妻王粉十年徒刑,罰金從一審判兩百五十萬元,加倍增為五百萬元。[103] 2012年10月5日,昱伸負責人賴俊傑15年有期徒刑,其妻簡玲媛徒刑12年,金童公司負責人潘淑蘭8年徒刑,昱伸需繳罰金2400萬元、金童1600萬元。[104]2013年台灣高等法院考量金果王賠償下游廠商的損失,雙方已達和解。審酌後,僅判陳阿和1年2個月,林美惠9月,金果王、金吉王公司共判罰金76萬元,全案定讞。
還有全世界都有人在吃的Pizza, 可知一片Pizza裡面有多少加工食物?在古早時代,人類把肉和一些蔬菜用鹽醃漬,用以保存,這種行為就是一種食物加工。在科學還未開明的時候,加工食物就已經存在了,只是現代人以科學方法做的更精緻,所以食物加工本身是沒有問題的。有問題的只是加工的方法,要達到特定目的(通常是節省成本或增加產量),所用的方法會造成人類身體的傷害,這才是問題的關鍵,而不是直接否定食品加工的本質!