埔里給我的印象就是兩個東西很多
1.出家人很多,路上隨時都可以看到比丘或比丘尼,單獨或結伴的走,甚至騎機車的,或是整台車都是
2.素食餐館很多
老實說我很不喜歡黃豆製"素料"的氣味,看到那些素雞素鴨,素肉,素魚之類的假素食
胃口都沒了
別說有一股油耗臭味,通常這種東西也超油的,吃兩口就噁心
所以雖然我愛吃蔬菜水果,但對於素菜館向來興趣缺缺,又貴又難吃
我寧可去普通餐館挑蔬菜吃
而埔里的素食餐館真不是蓋的,徹底顛覆我的印象
埔里有間叫做"欖人樹"的西式素食餐廳
專賣各種焗烤飯麵,以及義式餐點,真是好吃到不行
甚至我帶著向來只愛啃雞排的國小學生們去吃(他們都是很挑食的臭小孩)
他們也大呼好吃,直說真不敢相信這是素食
因此我對埔里的印象就是素菜很好吃
沒有那些奇奇怪怪的假肉
也沒有那股噁心的味道
菜就是菜,瓜就是瓜,不但保存原風味原口感
烹調都是好到不行
可見真的是手法問題
真希望台北的素菜館也能學學啊
個人積分:12分
文章編號:3596027
小惡魔新聞台
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我是本來就不愛吃肉的人...不過我是吃蛋奶素,不是宗教素。所以我不忌諱蔥蒜那些的‥






















































































