matika wrote:
大閘蟹新鮮的就是要這樣吃啦, 方法沒錯!!
不過吃完手會臭一天, 都是螃蟹味~

可以用一碗水加上一些新鮮生豆芽菜來洗手(豆芽菜要用來在手上搓揉)把螃蟹味給蓋掉
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DaPang wrote:
耶?!原來螃蟹是秋天吃的喔...
說到秋天的食物,我只會想到地瓜耶(好像有貧窮感....但是我超愛吃的)

我沒吃過蟹黃,因為我看到那個糊糊的,我就不敢動筷子了,
我還是喜歡吃蟹腳的肉...

結論,我還是適合當貧民.....


你說那個糊糊的是蟹膏喔

是雄蟹才有(就是螃蟹的精子啦)

而一顆一顆的蟹黃則是雌蟹才有(也就是螃蟹的卵子啦)

通常來說

十月是吃雌蟹的季節(當然是要吃蟹黃啦!)

十一月是吃雄蟹的季節(這就是吃蟹膏了)

而大閘蟹則是因為蟹膏特別好吃(太好吃了啊!!!)所以有名

所以大閘蟹是要吃雄蟹喔
Hiro hyn hi^dh ab 'wanath......
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