嘿喲嘿 wrote:
google出來的大部份是有葉蔬菜
但真正的菜心我指的是這個
如果我不是在家做事，可能會
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f02104 wrote:
菜心常常吃，A菜心...(恕刪)
發現您說的跟我感覺很像.....
我也覺得樓主講的菜心，跟您說的綠花椰菜的心吃起來很像。
我很小時候在客家村長大的，假設我沒有猜錯的話，樓主說的這種菜心就是我小時候老人家講的菜心，長大自己開伙以後，有一次把青花椰菜削完後的那根心試試當作小黃瓜醃，一吃我就想起小時候吃的那個味道。
若我沒猜錯的話，樓主講的菜心就是我小時候經常吃到的，好吃。
小時候我吃的是切成這樣，像小吃店的小黃瓜一樣抓醃出水後，澆點簡單的醬油
我小時候可以靠這扒一碗飯，因為我從小就不喜歡吃白斬雞。
脆脆的，那個脆度是小吃店的小黃瓜比不上的
這道小菜奠定了我長大後，在外地吃小吃看到小黃瓜都先拿再說。
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