一等米 二等米 吃起來真的有差嗎

目視米粒狀態,久了就知道如何挑米~基本上是完整的、顆粒飽滿為佳
我都只買~米尬~賣的米
品質都保持固定
最重要的是1:1.2水下去煮
好吃阿~
福氣安安 wrote:一等米 二等米 吃起來真的有差嗎
...(恕刪)
煮飯的方式影響飯的口感比較大,
米洗好後再多泡個十分鐘
內鍋水用熱水
滴一滴橄欖油
煮好後悶十分鐘再開鍋
我是覺得新米跟舊米吃起來的差別挺大的
新米相對香甜許多
白米出多了會得糖尿病!要吃糙米最養生!
與生俱來人中首,唯吾與天同齊壽;雙腳踢翻塵世浪,一肩擔盡古今愁。
米這個玩意,實在讓人無言,
有時候真懷疑業者摻了哪國的米,
整個氣味超臭,
(不針對品牌,只說是賣場買回來的米,)
ASF9999 wrote:
先別管幾等你會不會煮...(恕刪)


突破盲腸
我不太會煮😂
福氣安安 wrote:
突破盲腸
我不太會煮😂

我自己有使用,NS-WXF10-WB
預約 4 小時,糙米很可愛的爆開
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
台梗九號米是最好吃的米,一等二等吃起來有差,但品種差更多。
同一種米的一等跟二等,就是碎米比例跟外觀的差別而已,吃起來沒什麼差別,在洗米的時候就有點差。
差最大的是米的品種,不同品種的米,煮法、味道、口感差異比較大。產地也會有些差別,西部的米跟東部的比起來也會有點不同。
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