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有的老人是完全不吃再加工的保健品只吃原型食物，要看一哥媽媽的接受度。一哥是全版最孝順的兒子。[100分]
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路跑一哥 wrote:本來想買魚油比較省事,但據說鮭魚隨便挾一小塊的DHA,都比一份魚油多很多.我想說能吃天然的當然最好
跟跑哥更新一下.
DHA 氧化速度極快. 從DHA視角. 罐頭保存DHA新鮮程度比菜市場高
罐頭意思包括魚油類製品
然後是魚種. DHA含量高的魚種多半腐壞速度極快. 像是鯖魚鯷魚沙丁魚都是.
因此百年來這類魚都是船一靠岸就直送罐頭廠.
或甚至在大船上面加工. 已經是成熟產業了
因此這類魚罐頭新鮮程度極高. DHA含量也比菜市場高. 價格也比菜市場合理
現在鮭魚都養殖的. DHA遠沒你想的高.
因為養殖場只管蝦紅素讓魚肉很紅. 鮭魚肉紅=價格高.
養殖鮭魚DHA含量並不高. 野生鮭魚不太確定台灣流通通路...
其實這問題之前你有問過. 回答也都是一樣的
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那天西奈山頂是Enki wrote:
跟跑哥更新一下.
DHA 氧化速度極快. 從DHA視角. 罐頭保存DHA新鮮程度比菜市場高
罐頭意思包括魚油類製品
然後是魚種. DHA含量高的魚種多半腐壞速度極快. 像是鯖魚鯷魚沙丁魚都是.
因此百年來這類魚都是船一靠岸就直送罐頭廠.
或甚至在大船上面加工. 已經是成熟產業了
因此這類魚罐頭新鮮程度極高. DHA含量也比菜市場高. 價格也比菜市場合理
現在鮭魚都養殖的. DHA遠沒你想的高.
罐頭最大的缺點就是醃漬,鈉含量高,偏偏我母親腎也不好,要注意鈉磷鉀
如果真的沒輒就是吃魚油,最穩定省事,而且現在的魚油都有檢驗報告,不用擔心那麼多
creamlemon wrote:
量大很不錯
但有一個問題是吸收率和轉換率
還有樓主也提及了 海魚也等於再吃微量汞和微塑料
魚油比較好 經濟實惠好保存
感覺魚油真的不錯,海魚其實有重金屬這層疑慮,很煩,現在的食安真的是要小心,否則不僅沒補到,反而傷了身體
Elizabeth chloe wrote:
鯖魚：DHA 含量非常高，價格也較實惠。
鮭魚：DHA 豐富，也提供優質蛋白質。
沙丁魚：DHA、鈣和維生素 D 都很豐富。
秋刀魚：富含 DHA 和 EPA。
鯡魚：DHA 含量也很高。
鰻魚：含有一定量的 DHA。
如果不吃魚，可以考慮：
海藻（DHA 不高，但藻油就是由微藻萃取）
藻油補充品（植物性 DHA）。
建議攝取量
每週吃 2～3 次深海魚，每次約 100～150 公克，通常就能獲得不錯的 DHA。
我知道鯖魚dha很高,有位已過世的毒物科名醫,他就是推薦吃鯖魚
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真5
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