我也超愛吃烤鴨的
之前有念頭想自己買支不要切得來嗑
想說先試試半隻吃不吃的完
於是到了熟試的港試快餐店
點了一盤廣州炒飯+半隻烤鴨

沒想到自認食量大的我竟然被擊敗了
原因是烤鴨吃到後來太鹹太騷了
尤其是靠近鴨屁股的那些部位都很騷
想到到想吐
所以現在去都是炒飯加1/4支烤鴨
1/4隻都是切整個大腿比較沒騷味
吃個中餐花170還不包括飲料錢
要是被我媽知道一定說我是豬
我老媽只吃排骨飯還捨不得吃雞腿
哈~~~


現在到大陸工作
發現大陸人比較喜歡吃燒鵝
燒鵝沒腥騷味價位也比烤鴨貴一點
且鵝比較瘦不會像鴨油酯多
吃多了會膩
hcf700925 wrote:
我也超愛吃烤鴨的之前...(恕刪)


還以為只有我會做這種事咧

大學的時候 跟同學兩個人 一人半隻烤鴨

剛開始拿起來嗑的時候 真的很爽 有種古代大口吃肉大口喝酒的感覺

但下場跟這位大大一樣 真的有點鹹 而且吃到最後有點膩

整隻嗑 有些部位的肉會咬不到 所以還是請店家剁一剁比較好

燒鵝也是人間美味阿 可惜價位有點高

而且我也都是買鹽水鵝比較多 去菜市場200塊 就可以大塊朵頤一番了
roc1027 wrote:
有興趣湊一桌,偶請大家吃烤鴨!! 也請謠言止於智者囉~!!(恕刪)

咳.....................

報名被人請吃烤鴨團+1....
不是吧~
我姨丈港仔是開燒臘店的

不過我好像有看過有用麥芽糖 ^ ^

歡迎大家去我姨丈開的店吃飯喔!哈
roc1027 wrote:
有興趣湊一桌,偶請大家吃烤鴨!! 也請謠言止於智者囉~

報名「被請烤鴨」+1,
請問東門鴨莊在哪裡?
是在台北市東門國小附近嗎?
是的話那真是超近的、roc1027大大要請客的話隨call隨到~
這只是我個人偏頗、狹隘、淺顯、渺小微不足道的一點意見...
報名+1 好愛吃烤鴨 這位大大真是佛心來著....
小弟本身家裡就是烤鴨工廠,專門批發!

現在大都是用麥芽糖作為外皮塗料!這樣可以染色也可以脆皮!

用味精吃久都會有感覺的!小弟家裡都只有用各類中藥調配!

~OSCAR~
烤鴨團在哪?
算我一份 有沒有尬啤酒?
世界上並沒有誤解這種東西 只是想法的不同罷了 這就是我的想法 http://www.flickr.com/photos/stevyang/
真假的請喫烤鴨~醬子我無法抗拒~母命難違~
前兩天才喀了一整隻烤鴨...
烤鴨夾餅超好吃!!
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