服務費不是該給服務生嘛!

所以說...有小費制度也不算是壞事,
至少肯用心服務的人可以拿到小費.
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有吃過鼎王的都知道
那種服務要我給20%
我都覺得甘願

要開一間更狠的
服務生就要下跪吧~~~
不是只有畢恭畢敬就能算好服務,
能隨時注意到客人的需求並及時提供服務的才算好服務。

鼎王的服務生雖然很客氣,
但是我需要他們的時候通常他們需要一段時間才會注意到,
所以我覺得改善空間還不少。

自己以前做過餐廳服務生,
當時樓面主管對服務的要求可是遠比現在的大多數餐廳嚴格,
客人才剛轉頭開始找服務生,我就已經在上前的途中了,
根本不用等客人招手或出聲叫人。

現在的水準則是手已經揮了大半天,喊也喊了,
服務生連看都不看過來,光是點個餐就能氣死人~
其他更進階的服務就更不用說了。

這種水準要和我收10%,我還真覺得像是被搶,
就連詐欺都比這種服務下工夫。
變相加價 +1 ~

小費應該是顧客享受完服務後,依照服務的好壞來付相當程度的小費,而不是被強制加收10%

*不過在美國,也是有例外...
曾經有過店家認為我們付的小費不夠而追出來(問我們說服務有什麼問題嗎?我們說沒有,店家就問那為什麼小費給那麼少? 靠,午餐都給15%了還嫌少? 後來再給一塊打發)

也有過吃13塊多,付一張20元的鈔票,服務生收走後就沒再拿回來;後來跟他要才把錢找回來,找回來後還站在旁邊看我們小費給多少...

上禮拜心血來潮訂pizza,送來時一共是26塊多,我想拿30給他找,他拿了錢說了聲謝謝人馬上就騎車跑了...連要追回來的時間都沒有(你們都跟我收取外送費用了,還要黑我小費...)
這讓我想到以前在台北仁愛路圓環的知名連鎖西餐廳上班時的經驗

有個外國客人半夜到店用餐,點了個漢堡,吃完買單才發現要收10%服務費

這個客人堅持不付,原因是在他的家鄉美國吃了幾十年,該西餐廳都沒有硬性要求服務費這回事

為何同樣的餐廳到了台灣卻收服務費?他就在收銀台前跟結帳的主管起了爭執

這個客人丟了基本消費的鈔票後就轉身走人

店裡主管馬上追出去,女同事也跑來跟幾個男生說,我們馬上跑出去看

沒想到一開門只看到被撂倒在地的主管,嘴角流著血,該名壯碩美國男子已經揚長而去...........

經過這個事件,公司發了公文,以後客人用餐入座前,都要先告知10%服務費,特別是國外的顧客




嗯...,
在台灣我都不喜歡去要求付服務費的餐廳.
這種服務生拿不到的服務費用, 不知道可不可以告餐廳名目不符哩??

10%給服務生, 我很甘願, 因為下次有機會拿到更好的服務, 給餐廳的話, 漲價就漲價, 不要跟我說服務生的費用是從那10% 出來的, 笑死人了

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