meiji wrote:
因為他們以為豆漿成本...(恕刪)
您只要回答我一個問題就好，為什麼美而美早餐店多很多？
沒有說出答案
因為利潤驚人
食材成本不超過30%
最簡單肉鬆吐司自己做5元
奶茶飲料3元
蛋餅5元
注意看早餐店的雞蛋都挑過,是超小顆
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輕鬆騎 wrote:
您只要回答我一個問題...(恕刪)
因為快速方便…都市上班族自己做早餐的不多…外食人口多…供需問題…
一般餐飲店的理論開銷:
食材35%
人事費25%
各種開銷15%(餐巾紙、免洗容器、各項耗材、水電費…)
初期費用攤提15%(房租、生財器具、裝璜、折舊、利息…)
實際利潤10%
以上計算方式不同性質的餐飲店會有所不同…
然而…另一篇早餐15倍的利潤已經很多網友提出質疑和不同的看法了…
看來輕鬆騎大大因為吃不飽又要省錢…對早餐店的怨念很深…
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