10/07/29 [跟我一起去菜市場~築地鮪魚拍賣見習] 1經過阿童木大大的指點 今天凌晨兩點半就出發前往築地市場拉:D聽說那邊的鮪魚拍賣市集很有趣但因為想要去看的話 都要在漁市開市前~也就是凌晨四五點天剛亮的時候就要到了!!!因為這時的交通當然不方便 這樣的行程可算是進階玩家級的景點!!這次有租到紅色熊熊號 交通上很方便能說走就走~當然要好好利用這點優勢來感受一下專業級漁市場拍賣的氣氛拉 :D而且築地市場其實已經經過好幾次了~從千葉一路走國道357號 然後轉縣道304會先經過超美的鳴海大橋 再來就是經過上次我筆誤為"勝時橋"的 [勝鬨橋](這兩個詞的日文讀音相同) 旁邊就是築地市場了!!!!其實勝鬨橋真的是一座很美的的橋~ 純白色油漆的外露鋼筋很特殊而且兩邊的河景也超美!借用一張GOOGLE抓到的勝鬨橋夜景照片不過我是沒有親眼看過打藍綠燈的勝鬨橋 可惜 :D另外原來這座橋呢~ 最早是設計可以從中間打開讓帆船通過的咧 :Dhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8B%9D%E9%AC%A8%E6%A9%8B最早在1940成立的時候 一天約會有5次左右的開啟 一次完整的開合過程約需20分鐘這樣的頻繁開啟直到1953年由於上遊新建的佃大橋沒有跳開機構 大型船隻能到達的內陸範圍被扼殺了船舶通行量也因此大幅的減少 同時陸路交通流量也日益增加到1964年後 勝鬨橋開啟的次數更銳減至一年100次以下再到了1967年 進行了最後一次為了讓船隻通過的橋梁跳開之後便再也沒有為了讓船隻通行而開啟過 只有一年一度的測試直到1970 11/29進行最後一次的橋梁開啟動作 之後再也沒有進行跳開測試了直到1980年也正式將供應電源迴路關閉 並且將開閉機構進行鎖定...好有趣的歷史阿 :D光讀了都讓我很想親眼看它開啟的樣子 XD雖然有不少市民積極的想看到勝鬨橋再次開啟的樣子而興起都市運動但是估算再次啟動勝鬨橋開啟的費用可能高達日幣10億加上勝鬨橋位處陸路交通要點 開啟橋梁跳開機構沒有任何實質的交通意義因此可說勝鬨橋跳開重啟無望...不過河景還是一樣超美的喔:D有來築地市場參觀的朋友強烈建議提早一點來 花個半小時走來勝鬨橋欣賞一下河景河對岸那亮亮的倉庫就是築地市場了別說看起來沒有很大的樣子 築地市場漁獲交易量可不只是[日本最大]其漁市場規模也是[全球第一] 是足以代表日本文化的漁市場呢 :Dhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AF%89%E5%9C%B0%E5%B8%82%E5%A0%B4另外今天很幸運的~ 不知道為什麼東京鐵塔的燈是開整晚的耶???(通常過10點就關掉了)另外看看時間...4:00了!! 天也開始微微的亮起~很幸運的又捕捉到城市很美的一瞬間 :D一路上過來天起相當好 雖然有些雲~不過看來今天也會是個很好的大晴天不然待會參觀完築地市場就直殺上野動物園 ~或者是阿童木大推薦的マザー牧場看草泥馬好了 XDhttp://www.motherfarm.co.jp/嘿嘿 真是不錯的行程計畫呢 哇哈哈哈 :D不過還是先抓緊時間來參觀築地市場吧~結果...才一過勝鬨橋就發現[一海票]歪國人在築地市場入口排隊!!!有一堆歪國人的地方 肯定是什麼觀光活動拉 :D馬上決定當跟屁蟲 先跑去問警衛說 [這群歪國人是要幹嘛的? 參觀嗎?]警衛很親切的回說[對阿! 現在有開放鮪魚拍賣參觀] [限定70個人 現在53個了](啪嚓啪嚓 隨著警衛手上計數器的動作 又兩個歪國人進去了!!)嘖嘖!! 額滿迫在眉睫!!怎麼辦!! 還沒找停車位咧!!問警衛說把車停在勝鬨橋人行道上可以嗎? (旁邊有兩三台也是停樹叢旁)警衛說只是參觀鮪魚拍賣應該是沒問題 不過基本上算違規!自己要小心~我算是跟他賭了!!! 要是特地跑來結果沒看到鮪魚拍賣~ 那可虧大拉!!!停好車慌慌張張的跑回來~ 領了一件黃色背心之後跟著警衛的指示走進了一間房間...哇!!!!!!!!!好多人阿!!!!!!!!!!而且超多歪國人的喔:D(想想...其實我也是歪國人阿XD 老是叫別人歪國人 都忘記自己在日本就是了:D)另外警衛也一人發了一張注意事項...包括築地市場的簡易平面圖當然也包括注意事項... 什麼? 日文的看不懂?嘿嘿 其實裡面有英韓簡中等多國語言咧 :D主要說明一些免責條款 還有禁止事項~例如築地市場內很多貨車頻繁通行 觀光民眾需自行注意安全 築地市場不負一切事故責任事實上這點真的不誇真 築地市場三輪貨車橫衝直撞的 相當危險!!!沒睡飽的朋友千萬別睡眼惺忪去阿!! 被車子撞一下假期大概就毀了 千萬要注意!!另外也因此要求3~5人成一小隊前進 以策安全黃色背心也絕對不可以脫掉 也是強化識別作用不遵守者 市場警衛有權要求你立刻離場雖然是要繳回的 也就是這衣服是遊客共用的 但完全沒味道喔!!築地市場超用心耶~ 隱約還聞的到洗衣粉的香味~也就是他們是每天洗乾淨才發給每個觀光客的樣子~ 沒話說的讚!!另外也強調說拍賣場是嚴肅的商業場合 並不是表演拍照禁止使用閃光燈 避免影響拍賣作業想想的確築地市場會是外國人觀光重地XD這樣的文化的確是很吸引外國人來參觀的這位是韓國妹~恩...我的野蠻女友 ? XD來觀察一下別人在做啥...玩黑白棋??俄羅斯方塊?? XD另外很妙的 因為跟旁邊的遊客幫忙互相拍照 當然我又拿POGO出來現拉 XD真的很強烈推薦出外旅遊的朋友買台POGO來玩在外面旅遊一定有很多機會幫別人拍照 相對的也有機會麻煩別人幫你拍如果這時幫對方多拍一張 馬上用POGO印出來送給對方通常和陌生人的隔閡馬上就消失了 :D也因此馬上就跟一對遊客混熟!! XD這位是佐藤桑~ 其實他目前住在華盛頓DC 這次是趁休假帶朋友來日本玩的這位是和佐藤桑同行的朋友 非常熱情的歪國人 XD很妙的是~ 她的DV有點故障 動不動LCD畫面會花掉!昨天還好好的可以用 今天早上突然變成這樣說希望我能幫忙看看...我摸了老半天...發現那不是設定的問題而且機子也很舊了~應該真的是壽終正寢吧???想不到...我摸過之後 機子就修好了!!! 她HIGH到不行 XD 當然我也很開心~結果我們馬上就變成無話不談的朋友了不過她不會日文 我不會英文(憋腳英文XD)所以大多都是透過佐藤桑來溝通~當然就是從日本旅遊點點滴滴分享起拉 :D聊到8/14要去看X JAPAN的演唱會~ 佐藤桑問了我一個很有趣的問題~[當你第一次聽日本歌的時候 你會特別去注意歌詞在唱什麼嗎?]我回答 [嘿嘿 你問到關鍵了!! 一開始我的確完全不懂歌詞不過就因為不懂歌詞 所以反而能充分體會音樂的靈魂!!]佐藤 [對對對!! 跟我一開始聽英文歌也是一樣的!!!]嘿嘿嘿 想不到大家都一樣咧 :D另外聊到說我也很愛麥可傑克森的音樂但說真的 從小時候聽到現在 但即使到現在我還是聽不懂他在唱啥但一樣還是很喜歡結果佐藤的女伴超興奮的說 她也超愛麥可!!還特地去麥可的家外面拍照留念過麥可的美國FANS似乎很流行在NEVERLAND正門兩邊的圍牆上留下簽名等待參觀的房間有一些築地市場過去的照片這就是近代的樣子了築地市場附近的小學生畫的圖 :D隊伍總算是開始移動了~原來每天參觀的場次只有兩場 5:00~5:40 和 5:40~6:15原來我有趕上第一場了 :D看來這個活動真的主要遊客都是外國人等待室中的電視影片也都以外文為主要開始移動到拍賣場囉!!100729 [01 前進鮪魚拍賣場!].MP4http://www.youtube.com/watch?v=pCJlnY4uEJA說真的現場橫衝直撞的貨車真的很多呢現場大多是這種三輪的特殊小貨車大家都衝太快沒機會拍到全貌 待會再來補:D喔喔喔喔喔喔!!! 被帶進一間很涼爽的冷藏室了~而且遍地都是今天剛補上岸的冷凍鮪魚阿 :D漁商們在對漁獲品質做檢查~100729 [02 鮪魚拍賣前公測].MP4http://www.youtube.com/watch?v=-hbbCzmAwNE賣場也一再強調 [禁止進入非參觀區域] [禁止使用閃光燈影響拍賣]幫佐藤桑拍一張照片也麻煩佐藤桑幫忙排一張 (後面工作人員真配合阿 XD)等待的時後佐藤桑給了我他的名片 說再麻煩之後用E-mail將照片傳給他...瞎米!!!!!!!!!!!!!佐藤桑原來你是...N.B.A.巫.師.隊.的.復.健.教.練.阿.!.!.!.!.!.!.!.!.!.!.!.!.!.!.!真是不得了的工作 :D 搞不好看NBA比賽有機會看到他咧~原本想說正好問佐藤桑一下 我的膝蓋是否會有大礙?但想說現在都能走了 應該會慢慢好起來吧~ 就不打擾他觀光的興致了~畢竟人家是幫年薪上千萬的球員看病的阿 XD魚被一條條的用紅漆寫上號碼囉 XD可以感受到拍賣場內有一股風雨欲來的氣勢在醞釀著很妙的是~ 雖然我們身處漁市場 但卻一丁點腥味都聞不到這點真的很神奇 表示他們清潔工作做的非常徹底而且也沒有任何人在抽菸喔!! 日本真的規定了就確實執行~ 了不起!另外也開始在冷凍鮪魚的尾部澆水局部解凍並用手電桶開始確認魚肉狀態遠處似乎是針對尾部切下的魚肉做檢查中牆上的標語也很有趣~[市場的信用 是建立在不灌水的交易上][不灌水的交易 是建立在日常的努力上]真的是很值得我們學習的精神阿 :D阿阿阿...大砲阿...真羨慕 XD另外魚商們開始會拿特殊工具挖魚尾部分的肉 並且仔細的觀察魚肉狀態 並詳加紀錄就感覺就像這樣~ 砍幾刀...挖一小塊起來觀察 (看得我好想吃一塊喔 呵呵呵呵呵 :D)另外發現魚商的識別方式是他們都有代表自己店家的小牌子掛在帽子上 超可愛的 :D也很流行反戴的樣子 XD喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔 匡啷匡啷匡啷!!! 發生什麼事情了!!?? 失火了嗎!!!???100729 [03 喔喔喔!!匡啷匡啷匡啷!! 拍賣開始囉!!].MP4http://www.youtube.com/watch?v=cgU_5J0Npw4真的是很熱鬧咧!!! 大家當然也都抓起相機起來猛拍~我很確定我來的是日本築地市場而應該拍賣者喊的是日文沒錯...但是...到底是哪國日文我就不清楚了...100729 [04 喔喔喔!!到底在賣尛我也聽不懂!!].MP4http://www.youtube.com/watch?v=5WTZHDP6Xh4喊得很有活力阿 XD來喔來喔!!! 鮪魚大特價 (錯誤旁白)土城看守所需要鮪魚肚5000kg!! まいどあり!! (空耳旁白)應該是魚商的手勢代表著 [要] or [不要]不過...我觀察了好久真的看不太懂 XD只是現場的氣氛真的很HIGH 看不懂也是看得很過癮 :D=====================好想吃生魚片待續...=========================
我還記得我去東京玩的那一年開始築地魚市場就說要搬到新的地方然後市場外和商店街也有打出要搬家的預告所以後來每次去都會去逛一次築地...(不同時段去)看來現在是不搬了是吧最熱鬧的還是一大早的時候,之後的時段去,氛圍就跟那種傳統菜市場差不多(不過面積差很多)我記得勝鬨橋橋頭還橋尾有一個小建築能進去參觀,可以看控制橋的機關
kaworu8332 wrote:10/07/29 [...(恕刪) 我上禮拜也有去築地市場,真是一個好地方....雖然我沒爬起來去看拍賣.....但是我可是有去吃壽司喔......,的確很新鮮.....讚.....小薛您真是很不錯......可以在日本好好體會日本生活.......看來小弟也要學您一樣,學好日文囉!
小薛大 可以請你分享一下怎麼到 你說的 警衛入口的地方 進去參加報名一來 日文 不通二來 上次去過一次 只在場內 場外市場繞繞 吃吃東西沒有到裡面去 裡面腹地看樣子非常大可以分享一下去參觀之前如何報名還有怎麼走到報名的地方嗎?!謝謝!!!!因為 小弟打算明年到東京後找一天玩通宵 3~4點 再殺到 築地雖然一方面也擔心 安全的問題但是 沒有交通工具 且又限於電車最早一班發車時間 到築地參加見習人數 鐵定已經額滿只好用這種方法或是 硬著頭皮 去網咖(強制須先加入會員?)或請各位先進分享 參加見習 都怎麼解決交通問題嗎?小薛大 不好意思 借版面問了問題!謝謝!