爭鮮不單點之後~首次消費的心得

mix*陳小偉*will

79分

271樓

mix*陳小偉*will

個人積分：79分

文章編號：43895478

smei645 wrote:
不能單點後，服務變得...(恕刪)

我想它應該也開不了30年

ⓦⓘⓛⓛ

豬年...豬頭啊...

203分

272樓

豬年...豬頭啊...

個人積分：203分

文章編號：44120477

只能說, 這次爭鮮的行銷企劃人員和決策階層, 搞出一個難以挽回的災難

這篇分析寫的很棒, 看完就知道爭鮮現在的一切的決定的原因了請按這裡

operatorm

70分

273樓

operatorm

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文章編號：44130791

5/31我去愛買爭鮮吃了6盤，2盤袋鮑+1盤鮪魚壽司+2盤鮭魚生魚片/壽司+

1盤茶碗蒸。1盤鮪魚壽司(現點，因為迴轉盤上無貨色)

全部是冷盤，只有茶碗蒸是熱的。

180元的貨色，真的感覺很普通，沒有下次再消費的打算。

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活了40歲，只吃過2次爭鮮。

下次去別間日本料理店(一築金野台)吃(自行google)。

120可以吃到1盤炙燒鮭魚/旗魚壽司，重點是熱盤

air1123

20分

274樓

air1123

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文章編號：44131667

operatorm wrote:
下次去別間日本料理店(一築金野台)吃(自行google)。
(恕刪)

這間有聽豐原朋友推薦過

之前有一次專程過去剛好遇到店休...

所以還沒有機會品嚐

話說爭鮮實施這種制度之後我就沒再踏進去半次了！

爛...

豬年...豬頭啊...

203分

275樓

豬年...豬頭啊...

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文章編號：44138694

tekkie01 wrote:如果對爭鮮來說在尖峰時間能多出魚類握壽司或生魚片或其他食材也馬上被消費者上迴台拿取一空這些問題就都不存在了

沒錯！

迴轉台就像網路廣告一樣，壽司就是廣告內容。
如果今天第一輪沒有被點擊(拿取)，每轉一圈被拿取的機會就是前一圈的1/3~1/4以下。

今天爭鮮該做的，是用最小成本去試探在坐所有觀眾(消費者)的期待。找到那個甜蜜點，然後跟現場消費者用力『促銷』，自然第一圈轉換率(拿下取用)就會高。

唉，爭鮮行銷人員和店舖經營者，讓他們痛一次，才會懂