【好物分享】隔壁老王獨家秘方之桶仔雞

avast

15分

21樓

avast

個人積分：15分

文章編號：11381970

只要在我阿嬤家用桶仔雞
我們都會去拔檸檬葉塞在雞裡面
味道更香@@

我們是用不要的沙拉油桶DIY
然後再放到火堆裡面慢慢考~
挺有趣的~

遠方山谷吹來的清風

231分

22樓

遠方山谷吹來的清風

個人積分：231分

文章編號：11382381

請問開放訂購了嗎??

艾德華仔

120分

23樓

艾德華仔

個人積分：120分

文章編號：11382718

那個桶子可不可以用瓦斯燒啊

只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

米白目

482分

24樓

米白目

個人積分：482分

文章編號：11382998

天殺的...

在等待下班的五點多看到這個.....

流口水

飢餓指數瞬間破表.... 流口水

TW小中

5分

25樓

TW小中

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文章編號：11383460

不夠專業

可以去調製特別醬料
用針筒!!!
幫雞打針!!!
全身幾乎都打到了在拿去烤......
整個肉都是....

醬料不公佈 ^++^

swinhoe_temp

1分

26樓

swinhoe_temp

個人積分：1分

文章編號：11383620

avast wrote:
我們都會去拔檸檬葉塞在雞裡面...(恕刪)

我們是用茄冬葉
而且紅白大不同

但,茄苳樹越來越少了...

Hard a port ! Dont`t Mess With Texas

中和小黃

314分

27樓

中和小黃

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文章編號：11384088

avast wrote:
只要在我阿嬤家用桶仔...(恕刪)

沙拉油桶+1
朋友烤的超好吃
底下的碗要半埋進土裏,湯汁才留得住

安洛

62分

28樓

安洛

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文章編號：11384162

我家也有一個類似這種的桶子，但是是沒有底部可以放木碳的那種，但是專門烤桶子雞的那種

我家的烤法是去買中藥包(四物之類的)，沾米酒塞到雞肚，外皮用米酒鹽(就鹽加米酒混合)塗一下外皮，

放到桶子不掀蓋烤五十分鐘左右，雖然肉不是很入味，但是沾滴下來的雞油就很夠味了~~~ ^++^

冷雪

32分

29樓

冷雪

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文章編號：11384340

感謝分享啊.......好大的雞屁股......... orz

【嘴砲×貞節x巨乳】【守身如玉巨乳寶】【褲襠的隆起絕非虛有其表】【嘴砲●雪】

kaworu.liu

3109分

30樓

kaworu.liu

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文章編號：11388373

我家是大量蒜頭原味比較好吃啦然後用土雞

我家這桶子8個台中七期這邊有這種東西算很稀奇了
放一堆木頭烤起來保證附近的人都會出來看木頭要用龍眼木烤起來比較對味

桶子雞算是我們家鄉竹崎名產了...還有就是你那個桶子不合格要用訂製的白鐵很厚的..烤起來才夠力
應該是導致你不容易熟透進去的原因
然後再用雞湯去熬菜頭跟內臟我老爸應該業餘烤不少於數百隻吧..8個桶子有時候一天猛起來烤個40-50隻

我家用的是訂製的白鐵便宜時候一個3500 之前在貴的時候一個要8000 後來另外買4個是比較薄的但是樣式一樣
在貴的時候大概是4000一個都是直接找竹崎專門賣的店家買的營業用的等級

我後來在台中看過另外一個在賣的人很不巧他剛好也是竹崎人還是跟我同輩的只是年紀大我30歲
可見天下桶子雞出竹崎～