真的是說者無意啊
不知道大大有沒有看過人二雄或是張國立, 還有國外作家彼得梅爾以及比爾布萊森的作品
我很喜歡像他們文章中那種戲謔以及誇示的修辭方式
就像之前一位大大講的, 當作看中華一番會有火山爆發一樣吧
所以在寫文章時不自覺的會去使用這種戲謔的修辭方式
更何況談吃這件事, 本來就不適合太嚴肅
何必這樣認真呢?
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總是喜歡先咬一咬然後再在口中吸它的肉汁再咬一咬...再吸...再咬...再吸...(別想歪!!)
這真是太銷魂了(這是我"以前"吃菲力的習慣)
(這種方法可以享受哪鮮嫩肉質以及肉汁的原始味道!!各位可以試試!!)
後來因特殊原因有交代不能吃"牛肉"...所以停止吃了!!(痛苦的轉變)
但是~一次在上海讓我破了戒...唉~心虛...卻又覺得值得...
朋友招待到上海(忘記哪條路...要找一下名片)巷子內的一棟老建築(印象中有點像是工廠)
賣的是無煙碳烤以及小火鍋...
該家店有賣松阪牛排但是常缺貨...
懂得的老主顧會先拿錢給料理長跟餐廳一起進貨...
然後每次來再一公斤一公斤的叫來吃...
話說那天~
剛拿一般薄燒在烤時就已經受不了...(堅持中)
但是一開始又已嗆名不吃牛(很後悔)
而朋友又一直說不吃會後悔之類的話...(誘惑中+仍堅持)
結果...那一公斤裝約2公分厚的松阪端了出來...
就在~就在~就在我面前吱吱吱的烤了起來!!
光視覺加嗅覺加上聲音的效果...其實我早已崩潰...
其實我已經在等我朋友給我最後一擊...
A~E~怎麼沒人理我~因為大家早已嘴上一塊又筷子夾一塊的大塊朵頤先~
我只能尷尬的苦笑..(但我真的很想吃啦!!)
就在心中吶喊誰來救救我吧的時候...隔壁傳來如母親般一樣關懷的聲音...
吃吧!!就一次沒關係的!!不吃可惜喔!!
說實在的!!當下的我感動的快流下淚來...
我並不想再回答什麼了!!嗯的一聲..筷子一夾..迅雷不及掩耳之速..肉已在我嘴裡...
結果...腦袋一片空白...愛吸肉汁的我...輕咬兩下嘴裡竟是滿滿的肉汁跟化掉的肉塊...
眼見一塊塊一公斤一公斤裝的松阪牛一直送進來...
撲鼻而來的碳烤香味...吱吱吱吱肉汁及油脂的沸騰聲音...
嘴裡滿口肉汁與肉塊的混合體...
這個時候的我有一種專注...
這種專注似曾相似...
好像在做....一樣...
這是人類原始本能...
吃的時候是過程...
飽足的時候是事後的享受...
那高潮呢??
就在吸肉汁要吞下去到肚子前的那一剎那...
喔嗚~太銷魂了!!
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不要打我)
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光看前面就知道價格粉高．
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開胃菜點了燻鴨胸肉跟蔬菜薄餅捲,覺得還可以.
繼續上了牛肉湯跟養生機湯,覺得沒有特別的地方, 也沒有很豐富的內容物, 所以我們覺得很平淡.
至於沙拉的部份, 凱薩沙拉跟一般吃到的一樣, 果香雞胸沙拉的醬料並不清淡,吃起來就會覺得有些油油的.
原本以為現切牛排會有好一點的品質,可是發現跟點的套餐的肉質是差不多的.
我點是美國安格斯紐約客牛排(10 oz), 牛排裡的油脂很多,肉質也沒有咬勁, 吃到最後還有些部份吃不下.
老婆點的是紐西蘭頂級菲力牛排(8 oz), 份量不大, 口感也沒有, 因此都吃不到好吃牛排的味道.
至於餐後甜點(法式舒芙雷), 也沒有如我們所期待中的好吃. 冰滴咖啡也是只能用苦的味道可以形容.
前面有位大大說在咖啡裡有小強的事, 我們在等待入位的時候,在門口處的冰滴咖啡機旁,
看見有位客人好心的將柱子上的另一隻小強打死.
這一餐一共花了1790元, 我覺得以這樣的價位不應該吃到這樣品質的牛排跟服務及環境.
以上是小弟的用餐後個人心得, 也是第一次在這裡發表的文章, 希望可以與大家一起分享.
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