老米真的是愛吃雞胸肉,連火雞的雞胸肉都愛吃...我的天哪,還拿來包在三明治裡面,乾巴巴的只靠生菜和醃黃瓜提味出汁,大多數的台灣人應該完全不能理解那個好吃在哪裡。最近去 San Diego 開會,會場供應烤牛肉和烤火雞(雞胸)兩種三明治,居然先拿光的都是烤火雞..可見雞胸肉的魅力甚至超過烤牛肉 (因為烤火雞是米式食物啊烤牛肉是英式這樣嗎???)不過這樣比較好的啦,我們家裡現在燉雞都只拿雞腿這種價賤的食物來燉...,整鍋都是雞腿的香菇雞湯或是人蔘雞湯.....(離題了...趕快拉回來)不過前面有人提到是不是雞胸在台灣肯德基價格也比較高,那個應該純粹只是他沒有雞胸,擔心你喜歡雞胸而已
一般來說,是可以挑部位的~如果你點一桶全家餐會有9塊雞,也就是一頭雞~包括有大腿*2、小腿*2、翅膀*2、肋骨*2、雞胸*1但是台灣人真的滿喜歡吃小腿的~所以小腿常常很快就賣光~我們又不可能去炸整鍋都是小腿的~因為他的包裝都是配好的~所以有的時候就沒辦法讓客人選他們要的~也有的時候是因為在忙,同時有好幾份餐要配,然後給錯了客人~如果真的很care,那你可以當場檢查~或發現時立即到櫃台更換都是可以的~!
TCBB wrote:白肉=雞胸肉除此之外就是dark肉 如果是KFC內部的定義"雞腿"和"大腿肉"是黑肉"雞翅","肋骨"和"雞胸"算白肉所以一頭雞送來就是黑肉4塊白肉5塊每次拆雞肉的包裝都是以頭為單位,下鍋也是算頭的因此起鍋上架都是以9的倍數來算,黑肉白肉比例固定
我在台北…我都在中山北路和民權東路附近的一家KFC買的這家是可以換的另外我曾在台北客運總店附近的一家買過那家就不給換(忘記路名了)所以我的結論是…每家店的規定不一!PS:連吃起來口味都不太一樣,肯給換的那家比較好吃(謝天謝地…)
台灣國人都是喜愛雞腿肉沒錯好像是看工讀生的。我記得問過,的確是要自己買單獨的,才有辦法。其它的像炸雞桶或者兩塊雞套餐都沒辦法選大腿肉。不然我也很愛吃大腿骨肉如果能換一半都是大腿骨肉那就偷笑了吧,哈。記得以前小時候都喜歡吃小腿,不過後來發現大腿骨比較好吃後就都吃那個,哈