摸來磨企 wrote:都已經上岸整理過+運送 幾小時的東西哪來的"現"阿?要的時才去海裏抓直接送到手上才叫"現"吧! 但是家裡永遠沒辦法料理現撈的漁場撈上來,就算買活魚自己開車帶回去煮也不鮮啦...要吃也只能在當地吃魚新鮮怎麼弄都是鮮魚不新鮮怎麼弄都是腥吃過現撈的才理解為什麼小時候會不喜歡吃魚因為吃不到鮮的
鮭魚...一整條的鮭魚上星期載女王去魚港買魚,結果女王買了一條鮭魚,約....1米長反正家人都喜歡吃鮭魚魚頭 -- 剖成2半,一半鹽烤,一半煮味熷中肚 -- 切成2大盤的生魚片,新鮮的口感就是不一樣..魚尾 -- 跟一半的魚頭煮味熷魚身 -- 切成20幾段,可以乾煎、蒸煮...(還沒吃完)魚骨 -- 熬湯當火鍋湯底真是一魚多吃啊!女王說....等吃完要再去買一條!!新鮮的很